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Girolles en Saône-et-Loire (71)saison et conditions

Cantharellus cibarius, Cantharellus pallens

D’après la météo de 2010 à 2025, la période favorable aux girolles s’étend en Saône-et-Loire de la semaine du 18 juin à celle du 24 septembre. Les observations datées de girolles dans le quart nord-est de la France se concentrent en août (GBIF, 177 observations datées 2010-2025) : le pic calculé en Saône-et-Loire s’en écarte de plus de quatre semaines, il n’est donc pas donné ici.

L’habitat favorable aux girolles couvre 35 % des terres de la Saône-et-Loire.

Cette semaine

Calcul du 15 octobre 2026, J0 à J+9. J+1 à J+7 : météo prévue ; J+8 et J+9 : tendance tirée des normales de saison.

Le 15 octobre, rien de l’habitat des girolles en Saône-et-Loire n’est noté « meilleur que d’habitude » ; rien ne change jusqu’au 24 octobre, tendance comprise.

  1. 0 % J0 jeu.15 : 0 % meilleur que d’habitude ou mieux, dont 0 % parmi les meilleurs, météo prévue
  2. 0 % J+1 ven.16 : 0 % meilleur que d’habitude ou mieux, dont 0 % parmi les meilleurs, météo prévue
  3. 0 % J+2 sam.17 : 0 % meilleur que d’habitude ou mieux, dont 0 % parmi les meilleurs, météo prévue
  4. 0 % J+3 dim.18 : 0 % meilleur que d’habitude ou mieux, dont 0 % parmi les meilleurs, météo prévue
  5. 0 % J+4 lun.19 : 0 % meilleur que d’habitude ou mieux, dont 0 % parmi les meilleurs, météo prévue
  6. 0 % J+5 mar.20 : 0 % meilleur que d’habitude ou mieux, dont 0 % parmi les meilleurs, météo prévue
  7. 0 % J+6 mer.21 : 0 % meilleur que d’habitude ou mieux, dont 0 % parmi les meilleurs, météo prévue
  8. 0 % J+7 jeu.22 : 0 % meilleur que d’habitude ou mieux, dont 0 % parmi les meilleurs, météo prévue
  9. 0 % J+8 ven.23 : 0 % meilleur que d’habitude ou mieux, dont 0 % parmi les meilleurs, tendance tirée des normales de saison
  10. 0 % J+9 sam.24 : 0 % meilleur que d’habitude ou mieux, dont 0 % parmi les meilleurs, tendance tirée des normales de saison
Meilleur que d’habitude ou mieux Parmi les meilleurs Tendance : normales de saison, pas une prévision
Voir la carte du jour

La saison en Saône-et-Loire

Part de l’habitat favorable aux girolles en bonnes conditions, semaine par semaine, en moyenne sur 2010-2025.

Pic non affiché : les observations dans le quart nord-est de la France se concentrent en août (GBIF, 177 observations datées 2010-2025).

Part de l’habitat favorable aux girolles en bonnes conditions, semaine par semaine, en moyenne sur 2010-2025.
Semaine duPart en bonnes conditions
31 décembre0 %
7 janvier0 %
14 janvier0 %
21 janvier0 %
28 janvier0 %
4 février0 %
11 février0 %
18 février0 %
25 février0 %
5 mars0 %
12 mars0 %
19 mars0 %
26 mars0 %
2 avril0 %
9 avril0 %
16 avril0 %
23 avril0 %
30 avril0 %
7 mai0 %
14 mai0 %
21 mai0 %
28 mai0 %
4 juin0 %
11 juin8 %
18 juin43 %
25 juin50 %
2 juillet46 %
9 juillet41 %
16 juillet37 %
23 juillet33 %
30 juillet30 %
6 août41 %
13 août38 %
20 août23 %
27 août24 %
3 septembre18 %
10 septembre25 %
17 septembre37 %
24 septembre39 %
1er octobre37 %
8 octobre36 %
15 octobre25 %
22 octobre7 %
29 octobre6 %
5 novembre12 %
12 novembre6 %
19 novembremoins de 1 %
26 novembre0 %
3 décembre0 %
10 décembre0 %
17 décembre0 %
24 décembre0 %

En médiane, les girolles comptent en Saône-et-Loire 4 semaines favorables par an, réparties entre la semaine du 18 juin et celle du 24 septembre.

En Saône-et-Loire, 3 saisons sur 15 ont manqué pour les girolles (moins de deux semaines favorables) ; la moitié des années, la période commence dans une fenêtre de 2 semaines.

Pour les girolles, la période favorable commence en Saône-et-Loire au même moment qu’en moyenne en France.

Ces semaines viennent de la météo observée de 2010 à 2025, lue par le modèle de saison : elles disent quand les conditions ont été bonnes, pas quand des champignons ont été trouvés. Méthode et fiabilité.

Habitat

Avec 3 021 km² d’habitat favorable aux girolles (essences et altitude qui leur conviennent), soit 35 % de ses terres, la Saône-et-Loire se classe au 58e rang des 96 départements.

Couvert forestier
27 %56e sur 96
Feuillus et résineux
86 % et 14 %de la forêt
Altitudes
170 m à 859 mmédiane 296 m, un relief de collines

Météo d’automne

En Saône-et-Loire, il pleut en moyenne 261 mm de septembre à novembre, 37e sur 96 départements, après le gros des observations de girolles dans le quart nord-est de la France, en août.

La première gelée arrive en Saône-et-Loire vers le 14 novembre en médiane, 7 semaines après la fin médiane de la période favorable des girolles.

Pluie, sept. à nov.
261 mm37e sur 96, du plus arrosé au plus sec
Coups de pluie
2,9 par anau moins 20 mm en 3 jours, sept. et oct.
Première gelée
14 novembredate médiane

Où chercher légalement

Arrêté de cueillette

Pas encore recherché. Bredouille n’a pas encore recherché d’arrêté sur la cueillette des champignons pour ce département. Cela ne veut pas dire qu’il n’en existe pas.

Ces informations sont données à titre indicatif et peuvent être incomplètes ou dépassées. Elles ne valent pas autorisation. Seuls le propriétaire du terrain et les textes en vigueur font foi. Vérifiez les panneaux sur place et l’arrêté de votre département avant de cueillir.

Forêts publiques

Nombre
425dont 21 domaniales
Surface
47 794 ha6 % du territoire

Une forêt publique a elle aussi un propriétaire et des règles. En forêt domaniale, l’ONF tolère en général une cueillette familiale, sauf règle locale contraire.

Espaces protégés

13 espaces protégés aux règles propres : leurs textes peuvent restreindre ou interdire la cueillette.

  • Basse Vallée du Doubs arrêté de protection de biotope, moins de 1 % du département
  • Gorges de la Canche réserve biologique, moins de 1 % du département
  • Ilots et grèves de la Loire auvergno-bourguignonne arrêté de protection de biotope, moins de 1 % du département
  • La Truchère-Ratenelle réserve naturelle nationale, moins de 1 % du département
  • Prairies Humides du Val de Saône arrêté de protection de biotope, moins de 1 % du département
  • Roche de Vergisson arrêté de protection de biotope, moins de 1 % du département
  • Site à chiroptères du tunnel de Changey à Saisy arrêté de protection de biotope, moins de 1 % du département
  • Site à Milan noir du bois de Varange arrêté de protection de biotope, moins de 1 % du département
  • et 5 autres
28 sites Natura 2000, pour information

Natura 2000 ne vaut ni interdiction ni autorisation de cueillir.

  • Bocage, forêts et milieux humides du bassin de la Grosne et du Clunisois site Natura 2000 (directive Habitats), 5 % du département
  • Val de Loire bocager site Natura 2000 (directive Oiseaux), 2 % du département
  • Prairies alluviales et milieux associés de Saône-et-Loire site Natura 2000 (directive Oiseaux), 1 % du département
  • Val de Loire bocager site Natura 2000 (directive Habitats), moins de 1 % du département
  • Prairies et forêts inondables du Val de Saône entre Chalon et Tournus et de la basse vallée de la Grosne site Natura 2000 (directive Habitats), moins de 1 % du département
  • Basse vallée du Doubs et étangs associés site Natura 2000 (directive Oiseaux), moins de 1 % du département
  • Prairies, bocage, milieux tourbeux et landes sèches de la vallée de la Belaine site Natura 2000 (directive Habitats), moins de 1 % du département
  • Basse vallée de la Seille site Natura 2000 (directive Oiseaux), moins de 1 % du département

Fiabilité dans la région

Indice à confirmer pour les girolles en Bourgogne-Franche-Comté

Observations datées
23Bourgogne-Franche-Comté, 2010-2025

Trop peu de cueillettes datées dans la région (23) pour mesurer la fiabilité : il en faut au moins 50.

Le test sur le passé compare, pour chaque observation datée de la région, le jour réel à des jours témoins du même endroit et de la même période, d’autres années. Un score de 0,50 correspond au hasard. Un indice « à confirmer » se lit comme une tendance. Méthode, ratés et limites.

Avant de cueillir

Les sosies dangereux des girolles, comparés point par point.