Morilles en Saône-et-Loire (71)saison et conditions
Morchella
D’après la météo de 2010 à 2025, les morilles trouvent en Saône-et-Loire leurs meilleures conditions vers la semaine du 11 avril.
L’habitat favorable aux morilles couvre 61 % des terres de la Saône-et-Loire.
Cette semaine
Calcul du 15 octobre 2026, J0 à J+9. J+1 à J+7 : météo prévue ; J+8 et J+9 : tendance tirée des normales de saison.
Au calcul du 15 octobre, les morilles sont hors saison en Saône-et-Loire : la carte ne les montre pas sur ces 10 jours.
La saison en Saône-et-Loire
| Semaine du | Part en bonnes conditions |
|---|---|
| 3 janvier | 0 % |
| 10 janvier | 0 % |
| 17 janvier | 0 % |
| 24 janvier | 0 % |
| 31 janvier | 0 % |
| 7 février | 0 % |
| 14 février | 0 % |
| 21 février | 0 % |
| 28 février | 0 % |
| 7 mars | 0 % |
| 14 mars | 20 % |
| 21 mars | 38 % |
| 28 mars | 38 % |
| 4 avril | 47 % |
| 11 avril | 55 % |
| 18 avril | 45 % |
| 25 avril | 37 % |
| 2 mai | 25 % |
| 9 mai | 7 % |
| 16 mai | moins de 1 % |
| 23 mai | 0 % |
| 30 mai | 0 % |
| 6 juin | 0 % |
| 13 juin | 0 % |
| 20 juin | 0 % |
| 27 juin | 0 % |
| 4 juillet | 0 % |
| 11 juillet | 0 % |
| 18 juillet | 0 % |
| 25 juillet | 0 % |
| 1er août | 0 % |
| 8 août | 0 % |
| 15 août | 0 % |
| 22 août | 0 % |
| 29 août | 0 % |
| 5 septembre | 0 % |
| 12 septembre | 0 % |
| 19 septembre | 0 % |
| 26 septembre | 0 % |
| 3 octobre | 0 % |
| 10 octobre | 0 % |
| 18 octobre | 0 % |
| 25 octobre | 0 % |
| 1er novembre | 0 % |
| 8 novembre | 0 % |
| 15 novembre | 0 % |
| 22 novembre | 0 % |
| 29 novembre | 0 % |
| 6 décembre | 0 % |
| 13 décembre | 0 % |
| 20 décembre | 0 % |
| 27 décembre | 0 % |
En médiane, les morilles comptent en Saône-et-Loire 3 semaines favorables par an, réparties entre la semaine du 21 mars et celle du 25 avril.
En Saône-et-Loire, 4 saisons sur 15 ont manqué pour les morilles (moins de deux semaines favorables) ; la moitié des années, la période commence dans une fenêtre de 2 semaines.
Pour les morilles, la période favorable commence en Saône-et-Loire à une semaine près au même moment qu’en moyenne en France.
Ces semaines viennent de la météo observée de 2010 à 2025, lue par le modèle de saison : elles disent quand les conditions ont été bonnes, pas quand des champignons ont été trouvés. Méthode et fiabilité.
Habitat
Avec 5 268 km² d’habitat favorable aux morilles (essences et altitude qui leur conviennent), soit 61 % de ses terres, la Saône-et-Loire se classe au 52e rang des 96 départements.
- Couvert forestier
- 27 %56e sur 96
- Feuillus et résineux
- 86 % et 14 %de la forêt
- Altitudes
- 170 m à 859 mmédiane 296 m, un relief de collines
Météo d’automne
Le pic des morilles arrive en Saône-et-Loire avant l’automne, qui y apporte ensuite en moyenne 261 mm de pluie de septembre à novembre, 37e sur 96 départements.
La première gelée arrive en Saône-et-Loire vers le 14 novembre en médiane, alors que la période favorable des morilles se prolonge jusqu’à la semaine du 25 avril.
- Pluie, sept. à nov.
- 261 mm37e sur 96, du plus arrosé au plus sec
- Coups de pluie
- 2,9 par anau moins 20 mm en 3 jours, sept. et oct.
- Première gelée
- 14 novembredate médiane
Où chercher légalement
Arrêté de cueillette
Pas encore recherché. Bredouille n’a pas encore recherché d’arrêté sur la cueillette des champignons pour ce département. Cela ne veut pas dire qu’il n’en existe pas.
Ces informations sont données à titre indicatif et peuvent être incomplètes ou dépassées. Elles ne valent pas autorisation. Seuls le propriétaire du terrain et les textes en vigueur font foi. Vérifiez les panneaux sur place et l’arrêté de votre département avant de cueillir.
Forêts publiques
- Nombre
- 425dont 21 domaniales
- Surface
- 47 794 ha6 % du territoire
Une forêt publique a elle aussi un propriétaire et des règles. En forêt domaniale, l’ONF tolère en général une cueillette familiale, sauf règle locale contraire.
- Forêt domaniale de Planoise2 960 ha
- Forêt domaniale de la Ferté1 830 ha
- Forêt communale de Givry1 103 ha
- Forêt domaniale de Saint-Prix1 076 ha
- Forêt domaniale d’Anost1 025 ha
- Forêt communale indivise du Grand Bragny962 ha
- Forêt domaniale du Chalonnais909 ha
- Forêt domaniale des Battées786 ha
- Forêt domaniale de Saint-Sernin-du-Bois740 ha
- Forêt domaniale de Pourlans667 ha
Espaces protégés
13 espaces protégés aux règles propres : leurs textes peuvent restreindre ou interdire la cueillette.
- Basse Vallée du Doubs
- Gorges de la Canche
- Ilots et grèves de la Loire auvergno-bourguignonne
- La Truchère-Ratenelle
- Prairies Humides du Val de Saône
- Roche de Vergisson
- Site à chiroptères du tunnel de Changey à Saisy
- Site à Milan noir du bois de Varange
- et 5 autres
28 sites Natura 2000, pour information
Natura 2000 ne vaut ni interdiction ni autorisation de cueillir.
- Bocage, forêts et milieux humides du bassin de la Grosne et du Clunisois
- Val de Loire bocager
- Prairies alluviales et milieux associés de Saône-et-Loire
- Val de Loire bocager
- Prairies et forêts inondables du Val de Saône entre Chalon et Tournus et de la basse vallée de la Grosne
- Basse vallée du Doubs et étangs associés
- Prairies, bocage, milieux tourbeux et landes sèches de la vallée de la Belaine
- Basse vallée de la Seille
Fiabilité dans la région
Indice à confirmer pour les morilles en Bourgogne-Franche-Comté
- Observations datées
- 3Bourgogne-Franche-Comté, 2010-2025
Trop peu de cueillettes datées dans la région (3) pour mesurer la fiabilité : il en faut au moins 50.
Le test sur le passé compare, pour chaque observation datée de la région, le jour réel à des jours témoins du même endroit et de la même période, d’autres années. Un score de 0,50 correspond au hasard. Un indice « à confirmer » se lit comme une tendance. Méthode, ratés et limites.
Avant de cueillir
Les sosies dangereux des morilles, comparés point par point.