Cèpes dans les Pays de la Loiresaison, départements, conditions
Boletus edulis, Boletus aereus, Boletus reticulatus, Boletus pinophilus
D’après la météo de 2010 à 2025, les cèpes trouvent dans les Pays de la Loire leurs meilleures conditions vers la semaine du 22 octobre.
Les Pays de la Loire compte parmi les régions les moins pourvues en habitat favorable aux cèpes : 16 % du territoire, 13e sur 13.
Cette semaine
Calcul du 15 octobre 2026, J0 à J+9. J+1 à J+7 : météo prévue ; J+8 et J+9 : tendance tirée des normales de saison.
Le 15 octobre, rien de l’habitat des cèpes dans les Pays de la Loire n’est noté « meilleur que d’habitude » ; elle reste ensuite entre moins de 1 % et moins de 1 % jusqu’au 24 octobre, tendance comprise.
- 0 % J0 jeu.15 : 0 % meilleur que d’habitude ou mieux, dont 0 % parmi les meilleurs, météo prévue
- moins de 1 % J+1 ven.16 : moins de 1 % meilleur que d’habitude ou mieux, dont 0 % parmi les meilleurs, météo prévue
- moins de 1 % J+2 sam.17 : moins de 1 % meilleur que d’habitude ou mieux, dont 0 % parmi les meilleurs, météo prévue
- moins de 1 % J+3 dim.18 : moins de 1 % meilleur que d’habitude ou mieux, dont 0 % parmi les meilleurs, météo prévue
- moins de 1 % J+4 lun.19 : moins de 1 % meilleur que d’habitude ou mieux, dont 0 % parmi les meilleurs, météo prévue
- moins de 1 % J+5 mar.20 : moins de 1 % meilleur que d’habitude ou mieux, dont 0 % parmi les meilleurs, météo prévue
- moins de 1 % J+6 mer.21 : moins de 1 % meilleur que d’habitude ou mieux, dont 0 % parmi les meilleurs, météo prévue
- moins de 1 % J+7 jeu.22 : moins de 1 % meilleur que d’habitude ou mieux, dont 0 % parmi les meilleurs, météo prévue
- moins de 1 % J+8 ven.23 : moins de 1 % meilleur que d’habitude ou mieux, dont 0 % parmi les meilleurs, tendance tirée des normales de saison
- moins de 1 % J+9 sam.24 : moins de 1 % meilleur que d’habitude ou mieux, dont 0 % parmi les meilleurs, tendance tirée des normales de saison
La saison dans les Pays de la Loire
| Semaine du | Part en bonnes conditions |
|---|---|
| 31 décembre | 0 % |
| 7 janvier | 0 % |
| 14 janvier | 0 % |
| 21 janvier | 0 % |
| 28 janvier | 0 % |
| 4 février | 0 % |
| 11 février | 0 % |
| 19 février | 0 % |
| 26 février | 0 % |
| 5 mars | 0 % |
| 12 mars | 0 % |
| 19 mars | 0 % |
| 26 mars | 0 % |
| 2 avril | 0 % |
| 9 avril | 0 % |
| 16 avril | 0 % |
| 23 avril | 0 % |
| 30 avril | 0 % |
| 7 mai | 0 % |
| 14 mai | 0 % |
| 21 mai | 3 % |
| 28 mai | 10 % |
| 4 juin | 24 % |
| 11 juin | 30 % |
| 18 juin | 32 % |
| 25 juin | 37 % |
| 2 juillet | 34 % |
| 9 juillet | 27 % |
| 16 juillet | 18 % |
| 23 juillet | 14 % |
| 30 juillet | 15 % |
| 6 août | 18 % |
| 13 août | 16 % |
| 20 août | 15 % |
| 27 août | 21 % |
| 3 septembre | 25 % |
| 10 septembre | 25 % |
| 17 septembre | 30 % |
| 24 septembre | 31 % |
| 1er octobre | 48 % |
| 8 octobre | 53 % |
| 15 octobre | 52 % |
| 22 octobre | 56 % |
| 29 octobre | 56 % |
| 5 novembre | 49 % |
| 12 novembre | 40 % |
| 19 novembre | moins de 1 % |
| 26 novembre | 0 % |
| 3 décembre | 0 % |
| 10 décembre | 0 % |
| 17 décembre | 0 % |
| 24 décembre | 0 % |
En médiane, les cèpes comptent dans les Pays de la Loire 6 semaines favorables par an, réparties entre la semaine du 23 juillet et celle du 29 octobre.
Dans les Pays de la Loire, 1 saison sur 15 a manqué pour les cèpes (moins de deux semaines favorables), une saison plutôt régulière ; d’une année à l’autre, son début varie beaucoup (la moitié des années dans une fenêtre de 15 semaines).
Pour les cèpes, la période favorable commence dans les Pays de la Loire à une semaine près au même moment qu’en moyenne en France.
Ces semaines viennent de la météo observée de 2010 à 2025, lue par le modèle de saison : elles disent quand les conditions ont été bonnes, pas quand des champignons ont été trouvés. Méthode et fiabilité.
Département par département
Des 5 départements des Pays de la Loire, le mieux pourvu en habitat favorable aux cèpes est la Sarthe (27 %) ; la période favorable commence le plus tôt dans le Maine-et-Loire, vers la semaine du 18 juin.
Cèpes : part du territoire en habitat favorable, première semaine favorable et pic médians, par département.
| Département | Habitat favorable | Début | Pic |
|---|---|---|---|
| Sarthe 72début 16 juillet, pic 22 octobre | 27 % | 16 juillet | 22 octobre |
| Maine-et-Loire 49début 18 juin, pic 22 octobre | 20 % | 18 juin | 22 octobre |
| Loire-Atlantique 44début 13 août, pic non retenu | 15 % | 13 août | non retenu |
| Mayenne 53début 23 juillet, pic 15 octobre | 9 % | 23 juillet | 15 octobre |
| Vendée 85début 6 août, pic non retenu | 9 % | 6 août | non retenu |
Pour les cèpes dans les Pays de la Loire, « non retenu » signale un département dont le pic calculé s’écarte de plus de quatre semaines du mois où se concentrent les observations datées de sa zone (GBIF).
Observations datées dans les Pays de la Loire
11 observations de cèpes datées au jour près dans les Pays de la Loire de 2010 à 2025 (GBIF, avant dédoublonnage) : au moins huit sur dix tombent en octobre.
- mois qui réunissent au moins huit observations sur dix
- autres mois
| janvier | 0 |
|---|---|
| février | 0 |
| mars | 0 |
| avril | 0 |
| mai | 0 |
| juin | 0 |
| juillet | 0 |
| août | 0 |
| septembre | 0 |
| octobre | 10 |
| novembre | 1 |
| décembre | 0 |
Ces dates suivent aussi l’effort d’observation : sorties d’associations, week-ends, secteurs plus parcourus.
Habitat
Avec 5 203 km² d’habitat favorable aux cèpes (essences et altitude qui leur conviennent), soit 16 % de ses terres, les Pays de la Loire compte parmi les régions les moins pourvues (13e sur 13).
- Couvert forestier
- 15 %13e sur 13
- Feuillus et résineux
- 85 % et 15 %de la forêt
- Altitudes
- -1 m à 399 mmédiane 67 m, un relief de plaine
Météo d’automne
Le pic des cèpes tombe dans les Pays de la Loire en plein automne, la saison où il y pleut en moyenne 222 mm de septembre à novembre, l’un des automnes les plus secs (10e sur 13 régions).
La première gelée arrive dans les Pays de la Loire vers le 22 novembre en médiane, 3 semaines après la fin médiane de la période favorable des cèpes.
- Pluie, sept. à nov.
- 222 mm10e sur 13, du plus arrosé au plus sec
- Coups de pluie
- 2,0 par anau moins 20 mm en 3 jours, sept. et oct.
- Première gelée
- 22 novembredate médiane
Où chercher légalement
Arrêtés de cueillette, département par département
Pas encore recherché : Loire-Atlantique (44), Maine-et-Loire (49), Mayenne (53), Sarthe (72), Vendée (85).
Bredouille n’a pas encore recherché d’arrêté sur la cueillette des champignons pour ces départements. Cela ne veut pas dire qu’il n’en existe pas.
Ces informations sont données à titre indicatif et peuvent être incomplètes ou dépassées. Elles ne valent pas autorisation. Seuls le propriétaire du terrain et les textes en vigueur font foi. Vérifiez les panneaux sur place et l’arrêté de votre département avant de cueillir.
Forêts publiques
- Nombre
- 117dont 17 domaniales
- Surface
- 37 190 ha1 % du territoire
Une forêt publique a elle aussi un propriétaire et des règles. En forêt domaniale, l’ONF tolère en général une cueillette familiale, sauf règle locale contraire.
- Forêt domaniale de Bercé5 455 ha
- Forêt domaniale de Perseigne5 164 ha
- Forêt domaniale du Gâvre4 518 ha
- Forêt domaniale de Sillé3 400 ha
- Forêt domaniale de Mervent2 564 ha
- Forêt domaniale des Pays de Monts2 324 ha
- Forêt domaniale de Longeville1 221 ha
- Forêt domaniale d’Olonne1 131 ha
- Forêt domaniale de Chandelais1 053 ha
- Forêt domaniale de Monnaie-Pontménard1 003 ha
Espaces protégés
63 espaces protégés aux règles propres : leurs textes peuvent restreindre ou interdire la cueillette.
- GREVES DE LA LOIRE DE LA DAGUENIERE A MONTSOREAU
- Lac de Grand-Lieu
- Baie de l’Aiguillon (Vendée)
- Bas-Marais Tourbeux de la Basse-Goulandière
- Basses-Brosses et Chevalleries
- Bâtiments de la cité administrative et du centre des finances publiques de Laval
- Bocage Humide des Cailleries
- Bois de Villeneuve
- et 55 autres
71 sites Natura 2000, pour information
Natura 2000 ne vaut ni interdiction ni autorisation de cueillir.
- Marais poitevin
- Marais Poitevin
- Marais Breton, baie de Bourgneuf, île de Noirmoutier et forêt de Monts
- Marais Breton, baie de Bourgneuf, île de Noirmoutier et forêt de Monts
- Estuaire de la Loire
- Estuaire de la Loire
- Grande Brière, marais de Donges et du Brivet
- Grande Brière et marais de Donges
Fiabilité dans la région
Indice à confirmer pour les cèpes en Pays de la Loire
- Observations datées
- 10Pays de la Loire, 2010-2025
Trop peu de cueillettes datées dans la région (10) pour mesurer la fiabilité : il en faut au moins 50.
Le test sur le passé compare, pour chaque observation datée de la région, le jour réel à des jours témoins du même endroit et de la même période, d’autres années. Un score de 0,50 correspond au hasard. Un indice « à confirmer » se lit comme une tendance. Méthode, ratés et limites.