Girolles en Bretagnesaison, départements, conditions
Cantharellus cibarius, Cantharellus pallens
D’après la météo de 2010 à 2025, la période favorable aux girolles s’étend en Bretagne de la semaine du 18 juin à celle du 1er octobre. Les observations datées de girolles dans le quart nord-ouest de la France se concentrent en septembre (GBIF, 102 observations datées 2010-2025) : le pic calculé en Bretagne s’en écarte de plus de quatre semaines, il n’est donc pas donné ici.
La Bretagne compte parmi les régions les moins pourvues en habitat favorable aux girolles : 24 % du territoire, 10e sur 13.
Cette semaine
Calcul du 15 octobre 2026, J0 à J+9. J+1 à J+7 : météo prévue ; J+8 et J+9 : tendance tirée des normales de saison.
Le 15 octobre, rien de l’habitat des girolles en Bretagne n’est noté « meilleur que d’habitude » ; rien ne change jusqu’au 24 octobre, tendance comprise.
- 0 % J0 jeu.15 : 0 % meilleur que d’habitude ou mieux, dont 0 % parmi les meilleurs, météo prévue
- 0 % J+1 ven.16 : 0 % meilleur que d’habitude ou mieux, dont 0 % parmi les meilleurs, météo prévue
- 0 % J+2 sam.17 : 0 % meilleur que d’habitude ou mieux, dont 0 % parmi les meilleurs, météo prévue
- 0 % J+3 dim.18 : 0 % meilleur que d’habitude ou mieux, dont 0 % parmi les meilleurs, météo prévue
- 0 % J+4 lun.19 : 0 % meilleur que d’habitude ou mieux, dont 0 % parmi les meilleurs, météo prévue
- 0 % J+5 mar.20 : 0 % meilleur que d’habitude ou mieux, dont 0 % parmi les meilleurs, météo prévue
- 0 % J+6 mer.21 : 0 % meilleur que d’habitude ou mieux, dont 0 % parmi les meilleurs, météo prévue
- 0 % J+7 jeu.22 : 0 % meilleur que d’habitude ou mieux, dont 0 % parmi les meilleurs, météo prévue
- 0 % J+8 ven.23 : 0 % meilleur que d’habitude ou mieux, dont 0 % parmi les meilleurs, tendance tirée des normales de saison
- 0 % J+9 sam.24 : 0 % meilleur que d’habitude ou mieux, dont 0 % parmi les meilleurs, tendance tirée des normales de saison
La saison en Bretagne
Pic non affiché : les observations dans le quart nord-ouest de la France se concentrent en septembre (GBIF, 102 observations datées 2010-2025).
| Semaine du | Part en bonnes conditions |
|---|---|
| 31 décembre | 0 % |
| 7 janvier | 0 % |
| 14 janvier | 0 % |
| 21 janvier | 0 % |
| 28 janvier | 0 % |
| 4 février | 0 % |
| 11 février | 0 % |
| 18 février | 0 % |
| 25 février | 0 % |
| 5 mars | 0 % |
| 12 mars | 0 % |
| 19 mars | 0 % |
| 26 mars | 0 % |
| 2 avril | 0 % |
| 9 avril | 0 % |
| 16 avril | 0 % |
| 23 avril | 0 % |
| 30 avril | 0 % |
| 7 mai | 0 % |
| 14 mai | 0 % |
| 21 mai | 0 % |
| 28 mai | 0 % |
| 4 juin | 0 % |
| 11 juin | 4 % |
| 18 juin | 35 % |
| 25 juin | 32 % |
| 2 juillet | 27 % |
| 9 juillet | 23 % |
| 16 juillet | 17 % |
| 23 juillet | 14 % |
| 30 juillet | 26 % |
| 6 août | 38 % |
| 13 août | 45 % |
| 20 août | 46 % |
| 27 août | 48 % |
| 3 septembre | 40 % |
| 10 septembre | 33 % |
| 17 septembre | 30 % |
| 24 septembre | 35 % |
| 1er octobre | 42 % |
| 8 octobre | 37 % |
| 15 octobre | 31 % |
| 22 octobre | 24 % |
| 29 octobre | 21 % |
| 5 novembre | 19 % |
| 12 novembre | 20 % |
| 19 novembre | 11 % |
| 26 novembre | 0 % |
| 3 décembre | 0 % |
| 10 décembre | 0 % |
| 17 décembre | 0 % |
| 24 décembre | 0 % |
En médiane, les girolles comptent en Bretagne 5 semaines favorables par an, réparties entre la semaine du 18 juin et celle du 1er octobre.
En Bretagne, 3 saisons sur 15 ont manqué pour les girolles (moins de deux semaines favorables) ; d’une année à l’autre, son début varie beaucoup (la moitié des années dans une fenêtre de 7 semaines).
Pour les girolles, la période favorable commence en Bretagne au même moment qu’en moyenne en France.
Ces semaines viennent de la météo observée de 2010 à 2025, lue par le modèle de saison : elles disent quand les conditions ont été bonnes, pas quand des champignons ont été trouvés. Méthode et fiabilité.
Département par département
Des 4 départements de la Bretagne, le mieux pourvu en habitat favorable aux girolles est le Morbihan (38 %) ; la période favorable commence le plus tôt dans le Finistère, vers la semaine du 18 juin.
Girolles : part du territoire en habitat favorable, première semaine favorable et pic médians, par département.
| Département | Habitat favorable | Début | Pic |
|---|---|---|---|
| Morbihan 56début 18 juin, pic 8 octobre | 38 % | 18 juin | 8 octobre |
| Finistère 29début 18 juin, pic non retenu | 24 % | 18 juin | non retenu |
| Côtes-d’Armor 22début 9 juillet, pic 27 août | 21 % | 9 juillet | 27 août |
| Ille-et-Vilaine 35début 18 juin, pic non retenu | 14 % | 18 juin | non retenu |
Pour les girolles en Bretagne, « non retenu » signale un département dont le pic calculé s’écarte de plus de quatre semaines du mois où se concentrent les observations datées de sa zone (GBIF).
Observations datées en Bretagne
9 observations de girolles datées au jour près en Bretagne de 2010 à 2025 (GBIF, avant dédoublonnage) : au moins huit sur dix tombent de mai à août.
- mois qui réunissent au moins huit observations sur dix
- autres mois
| janvier | 0 |
|---|---|
| février | 0 |
| mars | 0 |
| avril | 0 |
| mai | 1 |
| juin | 1 |
| juillet | 1 |
| août | 5 |
| septembre | 0 |
| octobre | 0 |
| novembre | 1 |
| décembre | 0 |
Ces dates suivent aussi l’effort d’observation : sorties d’associations, week-ends, secteurs plus parcourus.
Habitat
Avec 6 511 km² d’habitat favorable aux girolles (essences et altitude qui leur conviennent), soit 24 % de ses terres, la Bretagne compte parmi les régions les moins pourvues (10e sur 13).
- Couvert forestier
- 19 %10e sur 13
- Feuillus et résineux
- 82 % et 18 %de la forêt
- Altitudes
- 0 m à 346 mmédiane 88 m, un relief de plaine
Météo d’automne
En Bretagne, il pleut en moyenne 273 mm de septembre à novembre, 5e sur 13 régions, la saison où se concentrent les observations de girolles dans le quart nord-ouest de la France.
La première gelée arrive en Bretagne vers le 4 décembre en médiane, 9 semaines après la fin médiane de la période favorable des girolles.
- Pluie, sept. à nov.
- 273 mm5e sur 13, du plus arrosé au plus sec
- Coups de pluie
- 2,6 par anau moins 20 mm en 3 jours, sept. et oct.
- Première gelée
- 4 décembredate médiane
Où chercher légalement
Arrêtés de cueillette, département par département
Pas encore recherché : Côtes-d’Armor (22), Finistère (29), Ille-et-Vilaine (35), Morbihan (56).
Bredouille n’a pas encore recherché d’arrêté sur la cueillette des champignons pour ces départements. Cela ne veut pas dire qu’il n’en existe pas.
Ces informations sont données à titre indicatif et peuvent être incomplètes ou dépassées. Elles ne valent pas autorisation. Seuls le propriétaire du terrain et les textes en vigueur font foi. Vérifiez les panneaux sur place et l’arrêté de votre département avant de cueillir.
Forêts publiques
- Nombre
- 248dont 27 domaniales
- Surface
- 34 681 ha1 % du territoire
Une forêt publique a elle aussi un propriétaire et des règles. En forêt domaniale, l’ONF tolère en général une cueillette familiale, sauf règle locale contraire.
- Forêt domaniale de Rennes2 979 ha
- Forêt domaniale des Landes de Lanvaux1 711 ha
- Forêt domaniale de Fougères1 613 ha
- Forêt domaniale de Loudéac1 331 ha
- Forêt domaniale de Huelgoat1 188 ha
- Forêt départementale d’Avaugour-Bois Meur1 084 ha
- Forêt domaniale de Saint-Aubin la Hunaudaie1 055 ha
- Forêt domaniale de Liffré1 008 ha
- Forêt domaniale de Villecartier990 ha
- Forêt domaniale de Saint-Aubin du Cormier851 ha
Espaces protégés
66 espaces protégés aux règles propres : leurs textes peuvent restreindre ou interdire la cueillette.
- Bassin versant du ruisseau de Bonne-Chère
- Bassin versant du ruisseau de Brandifrout
- Bassin versant du ruisseau de Telléné
- Landes Intérieures et Tourbières du Cragou et du Vergam
- Anciennes Ardoisières du Pont de l’Église de Pluherlin et Ses Abords
- Anciennes Forges d’Inzinzac-Lochrist
- Baie de Kerogan
- Baie de Saint-Brieuc
- et 58 autres
81 sites Natura 2000, pour information
Natura 2000 ne vaut ni interdiction ni autorisation de cueillir.
- Monts d’Arrée centre et est
- Baie du Mont Saint-Michel
- Golfe du Morbihan, côte ouest de Rhuys
- Marais de Vilaine
- Baie d’Audierne
- Belle Ile en mer
- Cap Sizun
- Complexe de l’est des montagnes noires
Fiabilité dans la région
Indice à confirmer pour les girolles en Bretagne
- Observations datées
- 7Bretagne, 2010-2025
Trop peu de cueillettes datées dans la région (7) pour mesurer la fiabilité : il en faut au moins 50.
Le test sur le passé compare, pour chaque observation datée de la région, le jour réel à des jours témoins du même endroit et de la même période, d’autres années. Un score de 0,50 correspond au hasard. Un indice « à confirmer » se lit comme une tendance. Méthode, ratés et limites.
Avant de cueillir
Les sosies dangereux des girolles, comparés point par point.