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Forêt domaniale de l’Esterelchampignons et saisons

La forêt domaniale de l’Esterel, propriété de l’État gérée par l’ONF, s’étend sur 6 120 ha dans le Var.

Elle est la 2e plus vaste des 49 forêts publiques de plus de 500 ha du Var.

Sur au moins 80 % de la forêt domaniale de l’Esterel, l’habitat est favorable à 7 des 8 espèces suivies.

Espèces et saisons

Une ligne par espèce dont l’habitat couvre au moins un cinquième de la forêt. Le ruban montre, de janvier à décembre, la part de cet habitat en bonnes conditions chaque semaine (moyenne 2010-2025) ; le trait vertical marque la semaine du calcul.

  • Bolets bais

    Indice à confirmer

    100 % d’habitat favorable observations dans le quart sud-est de la France surtout en septembre (GBIF, 92 observations datées 2010-2025) période favorable du 15 octobre au 19 novembre

  • Chanterelles en tube

    Indice à confirmer en Provence-Alpes-Côte d’Azur

    100 % d’habitat favorable observations dans le quart sud-est de la France surtout en octobre (GBIF, 179 observations datées 2010-2025) période favorable du 30 octobre au 1er janvier

  • Pieds bleus

    Indice à confirmer en Provence-Alpes-Côte d’Azur

    100 % d’habitat favorable observations dans le quart sud-est de la France surtout en octobre (GBIF, 127 observations datées 2010-2022) période favorable du 31 octobre au 19 décembre

  • Cèpes

    Indice à confirmer en Provence-Alpes-Côte d’Azur

    98 % d’habitat favorable observations dans le quart sud-est de la France surtout en septembre (GBIF, 307 observations datées 2010-2025) période favorable du 21 mai au 12 novembre

  • Girolles

    Indice à confirmer en Provence-Alpes-Côte d’Azur

    98 % d’habitat favorable observations dans le quart sud-est de la France surtout en septembre (GBIF, 225 observations datées 2010-2025) période favorable du 28 mai au 19 novembre

  • Pieds-de-mouton

    Indice à confirmer en Provence-Alpes-Côte d’Azur

    98 % d’habitat favorable observations dans le quart sud-est de la France surtout en septembre (GBIF, 265 observations datées 2010-2025) période favorable du 20 octobre au 24 novembre

  • Morilles

    Indice à confirmer en Provence-Alpes-Côte d’Azur

    88 % d’habitat favorable pic vers le 21 mars période favorable du 7 mars au 11 avril

  • Trompettes de la mort

    Indice à confirmer en Provence-Alpes-Côte d’Azur

    26 % d’habitat favorable pic vers le 8 novembre période favorable du 18 octobre au 15 novembre

Dans la forêt domaniale de l’Esterel, l’année commence avec les morilles (pic vers la semaine du 21 mars) et s’achève avec les trompettes de la mort (vers la semaine du 8 novembre).

Ce qui la distingue du département

La forêt domaniale de l’Esterel est plus résineuse que l’ensemble du Var : 17 % de feuillus, contre 41 % dans le département.

La forêt domaniale de l’Esterel est plus basse que le reste du Var : altitude médiane de 191 m contre 312 m.

Par rapport à l’ensemble du Var, l’habitat favorable est nettement plus étendu dans la forêt domaniale de l’Esterel pour les cèpes, les girolles, les chanterelles en tube, les pieds-de-mouton et les bolets bais.

Il est en revanche nettement moins étendu dans la forêt domaniale de l’Esterel que dans l’ensemble du Var pour les trompettes de la mort.

Cette semaine

Calcul du 15 octobre 2026, J0 à J+9. J+1 à J+7 : météo prévue ; J+8 et J+9 : tendance tirée des normales de saison. Sur toute la forêt.

Le 15 octobre, ce sont les bolets bais qui ont la plus grande part d’habitat noté « meilleur que d’habitude » ou mieux dans la forêt domaniale de l’Esterel : 93 %.

Part de l’habitat noté « meilleur que d’habitude » ou mieux
EspèceAujourd’huiMeilleur jour à venir
Bolets bais 93 % 97 % J+6, mer. 21
Cèpes 93 % 98 % J+8, ven. 23, tendance
Voir la carte du jour

Règles et protections

Espaces protégés dans la forêt

3 espaces protégés aux règles propres : leurs textes peuvent restreindre ou interdire la cueillette.

  • Perthus réserve biologique, 3 % de la forêt
  • Mal-Infernet réserve biologique, 3 % de la forêt
  • Suvières réserve biologique, 2 % de la forêt
1 site Natura 2000, pour information

Natura 2000 ne vaut ni interdiction ni autorisation de cueillir.

  • Esterel site Natura 2000 (directive Habitats), 98 % de la forêt

Arrêté du département

Var (83)

Pas encore recherché. Bredouille n’a pas encore recherché d’arrêté sur la cueillette des champignons pour ce département. Cela ne veut pas dire qu’il n’en existe pas.

Ces informations sont données à titre indicatif et peuvent être incomplètes ou dépassées. Elles ne valent pas autorisation. Seuls le propriétaire du terrain et les textes en vigueur font foi. Vérifiez les panneaux sur place et l’arrêté de votre département avant de cueillir.

Météo d’automne

Il tombe en moyenne 339 mm de pluie de septembre à novembre dans la forêt domaniale de l’Esterel, 735e sur 2 112 forêts publiques, et la plupart des automnes passent sans gelée avant janvier.

Pluie, sept. à nov.
339 mm735e sur 2 112 forêts
Coups de pluie
2,7 par anau moins 20 mm en 3 jours
Première gelée
rare avant janvierdate médiane
Couvert boisé
75 %17 % de feuillus

Avant de cueillir