Chanterelles en tube dans le Var (83)saison et conditions
Craterellus tubaeformis, Craterellus lutescens
D’après la météo de 2010 à 2025, la période favorable aux chanterelles en tube s’étend dans le Var de la semaine du 30 octobre à celle du 25 décembre. Les observations datées de chanterelles en tube dans le quart sud-est de la France se concentrent en octobre (GBIF, 179 observations datées 2010-2025) : le pic calculé dans le Var s’en écarte de plus de quatre semaines, il n’est donc pas donné ici.
Le Var compte parmi les départements les mieux pourvus en habitat favorable aux chanterelles en tube : 81 % du territoire, 1er sur 96.
Cette semaine
Calcul du 15 octobre 2026, J0 à J+9. J+1 à J+7 : météo prévue ; J+8 et J+9 : tendance tirée des normales de saison.
Le 15 octobre, rien de l’habitat des chanterelles en tube dans le Var n’est noté « meilleur que d’habitude » ; la suite fait monter cette part à 17 % le 24 octobre (tendance des normales de saison).
- 0 % J0 jeu.15 : 0 % meilleur que d’habitude ou mieux, dont 0 % parmi les meilleurs, météo prévue
- 0 % J+1 ven.16 : 0 % meilleur que d’habitude ou mieux, dont 0 % parmi les meilleurs, météo prévue
- 0 % J+2 sam.17 : 0 % meilleur que d’habitude ou mieux, dont 0 % parmi les meilleurs, météo prévue
- 0 % J+3 dim.18 : 0 % meilleur que d’habitude ou mieux, dont 0 % parmi les meilleurs, météo prévue
- 0 % J+4 lun.19 : 0 % meilleur que d’habitude ou mieux, dont 0 % parmi les meilleurs, météo prévue
- moins de 1 % J+5 mar.20 : moins de 1 % meilleur que d’habitude ou mieux, dont 0 % parmi les meilleurs, météo prévue
- 2 % J+6 mer.21 : 2 % meilleur que d’habitude ou mieux, dont 0 % parmi les meilleurs, météo prévue
- 7 % J+7 jeu.22 : 7 % meilleur que d’habitude ou mieux, dont 0 % parmi les meilleurs, météo prévue
- 10 % J+8 ven.23 : 10 % meilleur que d’habitude ou mieux, dont 0 % parmi les meilleurs, tendance tirée des normales de saison
- 17 % J+9 sam.24 : 17 % meilleur que d’habitude ou mieux, dont 0 % parmi les meilleurs, tendance tirée des normales de saison
La saison dans le Var
Pic non affiché : les observations dans le quart sud-est de la France se concentrent en octobre (GBIF, 179 observations datées 2010-2025).
| Semaine du | Part en bonnes conditions |
|---|---|
| 1er janvier | 39 % |
| 8 janvier | 18 % |
| 15 janvier | 9 % |
| 22 janvier | 4 % |
| 29 janvier | 0 % |
| 5 février | 0 % |
| 12 février | 0 % |
| 19 février | 0 % |
| 26 février | 0 % |
| 5 mars | 0 % |
| 12 mars | 0 % |
| 19 mars | 0 % |
| 26 mars | 0 % |
| 2 avril | 0 % |
| 9 avril | 0 % |
| 16 avril | 0 % |
| 23 avril | 0 % |
| 30 avril | 0 % |
| 7 mai | 0 % |
| 15 mai | 0 % |
| 22 mai | 0 % |
| 29 mai | 0 % |
| 5 juin | 0 % |
| 12 juin | 0 % |
| 19 juin | 0 % |
| 26 juin | 0 % |
| 3 juillet | 0 % |
| 10 juillet | 0 % |
| 17 juillet | 0 % |
| 24 juillet | 0 % |
| 31 juillet | 0 % |
| 7 août | 0 % |
| 14 août | 0 % |
| 21 août | 0 % |
| 28 août | 0 % |
| 4 septembre | 0 % |
| 11 septembre | 0 % |
| 18 septembre | moins de 1 % |
| 25 septembre | moins de 1 % |
| 2 octobre | 5 % |
| 9 octobre | 12 % |
| 16 octobre | 20 % |
| 23 octobre | 28 % |
| 30 octobre | 45 % |
| 6 novembre | 56 % |
| 13 novembre | 58 % |
| 20 novembre | 54 % |
| 27 novembre | 54 % |
| 4 décembre | 48 % |
| 11 décembre | 47 % |
| 18 décembre | 33 % |
| 25 décembre | 44 % |
En médiane, les chanterelles en tube comptent dans le Var 5 semaines favorables par an, réparties entre la semaine du 30 octobre et celle du 25 décembre.
Dans le Var, 3 saisons sur 15 ont manqué pour les chanterelles en tube (moins de deux semaines favorables) ; la moitié des années, la période commence dans une fenêtre de 2 semaines.
Pour les chanterelles en tube, la période favorable commence dans le Var à une semaine près au même moment qu’en moyenne en France.
L’altitude décale la saison des chanterelles en tube dans le Var : leur période favorable commence vers la semaine du 30 octobre sous 500 m (77 % de l’habitat) et vers la semaine du 23 octobre entre 500 et 1 000 m (22 % de l’habitat).
Ces semaines viennent de la météo observée de 2010 à 2025, lue par le modèle de saison : elles disent quand les conditions ont été bonnes, pas quand des champignons ont été trouvés. Méthode et fiabilité.
Habitat
Avec 4 846 km² d’habitat favorable aux chanterelles en tube (essences et altitude qui leur conviennent), soit 81 % de ses terres, le Var est le département le mieux pourvu des 96.
- Couvert forestier
- 62 %1er sur 96
- Feuillus et résineux
- 41 % et 59 %de la forêt
- Altitudes
- -1 m à 1 501 mmédiane 312 m, un relief contrasté, des basses terres à la montagne
Météo d’automne
Dans le Var, il pleut en moyenne 330 mm de septembre à novembre, l’un des automnes les plus arrosés (15e sur 96 départements), la saison où se concentrent les observations de chanterelles en tube dans le quart sud-est de la France.
La première gelée arrive dans le Var vers le 27 novembre en médiane, alors que la période favorable des chanterelles en tube se prolonge jusqu’à la semaine du 25 décembre.
- Pluie, sept. à nov.
- 330 mm15e sur 96, du plus arrosé au plus sec
- Coups de pluie
- 2,7 par anau moins 20 mm en 3 jours, sept. et oct.
- Première gelée
- 27 novembredate médiane
Où chercher légalement
Arrêté de cueillette
Pas encore recherché. Bredouille n’a pas encore recherché d’arrêté sur la cueillette des champignons pour ce département. Cela ne veut pas dire qu’il n’en existe pas.
Ces informations sont données à titre indicatif et peuvent être incomplètes ou dépassées. Elles ne valent pas autorisation. Seuls le propriétaire du terrain et les textes en vigueur font foi. Vérifiez les panneaux sur place et l’arrêté de votre département avant de cueillir.
Forêts publiques
- Nombre
- 215dont 17 domaniales
- Surface
- 106 719 ha18 % du territoire
Une forêt publique a elle aussi un propriétaire et des règles. En forêt domaniale, l’ONF tolère en général une cueillette familiale, sauf règle locale contraire.
- Forêt domaniale des Maures11 277 ha
- Forêt domaniale de l’Esterel6 124 ha
- Forêt communale de Rians3 264 ha
- Forêt domaniale de la Colle-du-Rouet3 070 ha
- Forêt communale de Pierrefeu-du-Var2 942 ha
- Forêt communale de Bagnols-en-Forêt2 461 ha
- Forêt domaniale de Morières-Montrieux2 272 ha
- Forêt domaniale de la Sainte-Baume2 107 ha
- Forêt communale de Pourrières2 081 ha
- Forêt domaniale de Mazaugues1 952 ha
Espaces protégés
31 espaces protégés aux règles propres : leurs textes peuvent restreindre ou interdire la cueillette.
- Périmètre de Protection de la Réserve Naturelle de Géologique de Digne les Bains
- Plaine des Maures
- Maures
- Aiguines
- Grand Canyon du Verdon
- Port-Cros
- Saint-André/La Pardiguière
- Sainte-Baume
- et 23 autres
34 sites Natura 2000, pour information
Natura 2000 ne vaut ni interdiction ni autorisation de cueillir.
- La plaine et le massif des Maures
- Massif de la Sainte-Baume
- Val d’Argens
- Colle du Rouet
- Mont Caume - mont Faron - forêt domaniale des Morières
- Montagne Sainte Victoire
- Esterel
- Montagne Sainte Victoire
Fiabilité dans la région
Indice à confirmer pour les chanterelles en tube en Provence-Alpes-Côte d’Azur
- Observations datées
- 2Provence-Alpes-Côte d’Azur, 2010-2025
Trop peu de cueillettes datées dans la région (2) pour mesurer la fiabilité : il en faut au moins 50.
Le test sur le passé compare, pour chaque observation datée de la région, le jour réel à des jours témoins du même endroit et de la même période, d’autres années. Un score de 0,50 correspond au hasard. Un indice « à confirmer » se lit comme une tendance. Méthode, ratés et limites.
Avant de cueillir
Les sosies dangereux des chanterelles en tube, comparés point par point.