Pieds-de-mouton en Aveyron (12)saison et conditions
Hydnum repandum, Hydnum rufescens
D’après la météo de 2010 à 2025, les pieds-de-mouton trouvent en Aveyron leurs meilleures conditions vers la semaine du 3 novembre.
L’habitat favorable aux pieds-de-mouton couvre 51 % des terres de l’Aveyron.
Cette semaine
Calcul du 15 octobre 2026, J0 à J+9. J+1 à J+7 : météo prévue ; J+8 et J+9 : tendance tirée des normales de saison.
Le 15 octobre, 4 % de l’habitat des pieds-de-mouton en Aveyron est noté « meilleur que d’habitude » ou mieux, dont moins de 1 % « parmi les meilleurs » ; la suite fait monter cette part à 71 % le 24 octobre (tendance des normales de saison).
- 4 % J0 jeu.15 : 4 % meilleur que d’habitude ou mieux, dont moins de 1 % parmi les meilleurs, météo prévue
- 3 % J+1 ven.16 : 3 % meilleur que d’habitude ou mieux, dont moins de 1 % parmi les meilleurs, météo prévue
- 3 % J+2 sam.17 : 3 % meilleur que d’habitude ou mieux, dont moins de 1 % parmi les meilleurs, météo prévue
- 5 % J+3 dim.18 : 5 % meilleur que d’habitude ou mieux, dont moins de 1 % parmi les meilleurs, météo prévue
- 15 % J+4 lun.19 : 15 % meilleur que d’habitude ou mieux, dont 4 % parmi les meilleurs, météo prévue
- 48 % J+5 mar.20 : 48 % meilleur que d’habitude ou mieux, dont 13 % parmi les meilleurs, météo prévue
- 65 % J+6 mer.21 : 65 % meilleur que d’habitude ou mieux, dont 26 % parmi les meilleurs, météo prévue
- 69 % J+7 jeu.22 : 69 % meilleur que d’habitude ou mieux, dont 32 % parmi les meilleurs, météo prévue
- 71 % J+8 ven.23 : 71 % meilleur que d’habitude ou mieux, dont 35 % parmi les meilleurs, tendance tirée des normales de saison
- 71 % J+9 sam.24 : 71 % meilleur que d’habitude ou mieux, dont 37 % parmi les meilleurs, tendance tirée des normales de saison
La saison en Aveyron
| Semaine du | Part en bonnes conditions |
|---|---|
| 29 décembre | 0 % |
| 5 janvier | 0 % |
| 12 janvier | 0 % |
| 19 janvier | 0 % |
| 26 janvier | 0 % |
| 2 février | 0 % |
| 9 février | 0 % |
| 16 février | 0 % |
| 23 février | 0 % |
| 2 mars | 0 % |
| 9 mars | 0 % |
| 16 mars | 0 % |
| 23 mars | 0 % |
| 31 mars | 0 % |
| 7 avril | 0 % |
| 14 avril | 0 % |
| 21 avril | 0 % |
| 28 avril | 0 % |
| 5 mai | 0 % |
| 12 mai | 0 % |
| 19 mai | 0 % |
| 26 mai | 0 % |
| 2 juin | 0 % |
| 9 juin | 0 % |
| 16 juin | 0 % |
| 23 juin | 0 % |
| 30 juin | 0 % |
| 7 juillet | 0 % |
| 14 juillet | 0 % |
| 21 juillet | 0 % |
| 28 juillet | 0 % |
| 4 août | 0 % |
| 11 août | moins de 1 % |
| 18 août | moins de 1 % |
| 25 août | 1 % |
| 1er septembre | 2 % |
| 8 septembre | 7 % |
| 15 septembre | 20 % |
| 22 septembre | 23 % |
| 29 septembre | 28 % |
| 6 octobre | 39 % |
| 13 octobre | 51 % |
| 20 octobre | 59 % |
| 27 octobre | 62 % |
| 3 novembre | 76 % |
| 10 novembre | 74 % |
| 17 novembre | 54 % |
| 24 novembre | 14 % |
| 1er décembre | 0 % |
| 8 décembre | 0 % |
| 15 décembre | 0 % |
| 22 décembre | 0 % |
En médiane, les pieds-de-mouton comptent en Aveyron 5 semaines favorables par an, réparties entre la semaine du 6 octobre et celle du 17 novembre.
En Aveyron, 1 saison sur 15 a manqué pour les pieds-de-mouton (moins de deux semaines favorables), une saison plutôt régulière.
Pour les pieds-de-mouton, la période favorable commence en Aveyron au même moment qu’en moyenne en France.
Ces semaines viennent de la météo observée de 2010 à 2025, lue par le modèle de saison : elles disent quand les conditions ont été bonnes, pas quand des champignons ont été trouvés. Méthode et fiabilité.
Habitat
Avec 4 486 km² d’habitat favorable aux pieds-de-mouton (essences et altitude qui leur conviennent), soit 51 % de ses terres, l’Aveyron se classe au 37e rang des 96 départements.
- Couvert forestier
- 34 %44e sur 96
- Feuillus et résineux
- 88 % et 12 %de la forêt
- Altitudes
- 173 m à 1 418 mmédiane 606 m, un relief contrasté, des basses terres à la montagne
Météo d’automne
Le pic des pieds-de-mouton tombe en Aveyron en plein automne, la saison où il y pleut en moyenne 266 mm de septembre à novembre, 34e sur 96 départements.
La première gelée arrive en Aveyron vers le 9 novembre en médiane, alors que la période favorable des pieds-de-mouton se prolonge jusqu’à la semaine du 17 novembre.
- Pluie, sept. à nov.
- 266 mm34e sur 96, du plus arrosé au plus sec
- Coups de pluie
- 2,8 par anau moins 20 mm en 3 jours, sept. et oct.
- Première gelée
- 9 novembredate médiane
Où chercher légalement
Arrêté de cueillette
Pas encore recherché. Bredouille n’a pas encore recherché d’arrêté sur la cueillette des champignons pour ce département. Cela ne veut pas dire qu’il n’en existe pas.
Ces informations sont données à titre indicatif et peuvent être incomplètes ou dépassées. Elles ne valent pas autorisation. Seuls le propriétaire du terrain et les textes en vigueur font foi. Vérifiez les panneaux sur place et l’arrêté de votre département avant de cueillir.
Forêts publiques
- Nombre
- 168dont 12 domaniales
- Surface
- 24 323 ha3 % du territoire
Une forêt publique a elle aussi un propriétaire et des règles. En forêt domaniale, l’ONF tolère en général une cueillette familiale, sauf règle locale contraire.
- Forêt domaniale du Haut-Dourdou3 764 ha
- Forêt domaniale des Grands Causses3 758 ha
- Forêt domaniale d’Aubrac2 596 ha
- Forêt communale de Condom-d’Aubrac819 ha
- Forêt communale de Laguiole796 ha
- Forêt domaniale de Roquette-Bonneval524 ha
Espaces protégés
6 espaces protégés aux règles propres : leurs textes peuvent restreindre ou interdire la cueillette.
- Causse du Puech Hiver
- Cévennes
- Cirque de Madasse
- Coteaux du Fel
- Tourbières d’Aubrac
- Vergne Noire
45 sites Natura 2000, pour information
Natura 2000 ne vaut ni interdiction ni autorisation de cueillir.
- Gorges de la Dourbie et causses avoisinants
- Gorges de la Truyère
- Causse Noir et ses corniches
- Gorges de la Dourbie
- Plateau central de l’Aubrac aveyronnais
- Gorges du Tarn et de la Jonte
- Vallées du Tarn, de l’Aveyron, du Viaur, de l’Agout et du Gijou
- Haute vallée du Lot entre Espalion et Saint-Laurent-d’Olt et gorges de la Truyère, basse vallée du Lot et le Goul
Fiabilité dans la région
Indice à confirmer pour les pieds-de-mouton en Occitanie
- Observations datées
- 132Occitanie, 2010-2025
- Score de classement
- 0,56intervalle 0,52 à 0,61
Le test sur le passé compare, pour chaque observation datée de la région, le jour réel à des jours témoins du même endroit et de la même période, d’autres années. Un score de 0,50 correspond au hasard. Un indice « à confirmer » se lit comme une tendance. Méthode, ratés et limites.
Avant de cueillir
Les sosies dangereux des pieds-de-mouton, comparés point par point.