Morilles dans l’Aude (11)saison et conditions
Morchella
D’après la météo de 2010 à 2025, les morilles trouvent dans l’Aude leurs meilleures conditions vers la semaine du 4 avril.
L’habitat favorable aux morilles couvre 67 % des terres de l’Aude.
Cette semaine
Calcul du 15 octobre 2026, J0 à J+9. J+1 à J+7 : météo prévue ; J+8 et J+9 : tendance tirée des normales de saison.
Au calcul du 15 octobre, les morilles sont hors saison dans l’Aude : la carte ne les montre pas sur ces 10 jours.
La saison dans l’Aude
| Semaine du | Part en bonnes conditions |
|---|---|
| 3 janvier | 0 % |
| 10 janvier | 0 % |
| 17 janvier | 0 % |
| 24 janvier | 0 % |
| 31 janvier | 0 % |
| 7 février | 0 % |
| 14 février | 0 % |
| 21 février | 0 % |
| 28 février | 1 % |
| 7 mars | 14 % |
| 14 mars | 36 % |
| 21 mars | 38 % |
| 28 mars | 52 % |
| 4 avril | 47 % |
| 11 avril | 39 % |
| 18 avril | 33 % |
| 25 avril | 31 % |
| 2 mai | 16 % |
| 9 mai | 8 % |
| 16 mai | 2 % |
| 23 mai | 1 % |
| 30 mai | moins de 1 % |
| 6 juin | 0 % |
| 13 juin | 0 % |
| 20 juin | 0 % |
| 27 juin | 0 % |
| 4 juillet | 0 % |
| 11 juillet | 0 % |
| 18 juillet | 0 % |
| 25 juillet | 0 % |
| 1er août | 0 % |
| 8 août | 0 % |
| 15 août | 0 % |
| 22 août | 0 % |
| 29 août | 0 % |
| 5 septembre | 0 % |
| 12 septembre | 0 % |
| 19 septembre | 0 % |
| 26 septembre | 0 % |
| 3 octobre | 0 % |
| 10 octobre | 0 % |
| 18 octobre | 0 % |
| 25 octobre | 0 % |
| 1er novembre | 0 % |
| 8 novembre | 0 % |
| 15 novembre | 0 % |
| 22 novembre | 0 % |
| 29 novembre | 0 % |
| 6 décembre | 0 % |
| 13 décembre | 0 % |
| 20 décembre | 0 % |
| 27 décembre | 0 % |
En médiane, les morilles comptent dans l’Aude 3 semaines favorables par an, réparties entre la semaine du 21 mars et celle du 11 avril.
Dans l’Aude, 4 saisons sur 15 ont manqué pour les morilles (moins de deux semaines favorables) ; la moitié des années, la période commence dans une fenêtre de 2 semaines.
Pour les morilles, la période favorable commence dans l’Aude à une semaine près au même moment qu’en moyenne en France.
L’altitude décale la saison des morilles dans l’Aude : leur période favorable commence vers la semaine du 14 mars sous 500 m (68 % de l’habitat) et vers la semaine du 28 mars entre 500 et 1 000 m (27 % de l’habitat).
Ces semaines viennent de la météo observée de 2010 à 2025, lue par le modèle de saison : elles disent quand les conditions ont été bonnes, pas quand des champignons ont été trouvés. Méthode et fiabilité.
Habitat
Avec 4 243 km² d’habitat favorable aux morilles (essences et altitude qui leur conviennent), soit 67 % de ses terres, l’Aude se classe au 42e rang des 96 départements.
- Couvert forestier
- 41 %26e sur 96
- Feuillus et résineux
- 69 % et 32 %de la forêt
- Altitudes
- -1 m à 2 323 mmédiane 268 m, un relief contrasté, des basses terres à la montagne
Météo d’automne
Le pic des morilles arrive dans l’Aude avant l’automne, qui y apporte ensuite en moyenne 212 mm de pluie de septembre à novembre, 67e sur 96 départements.
La première gelée arrive dans l’Aude vers le 4 décembre en médiane, alors que la période favorable des morilles se prolonge jusqu’à la semaine du 11 avril.
- Pluie, sept. à nov.
- 212 mm67e sur 96, du plus arrosé au plus sec
- Coups de pluie
- 1,5 par anau moins 20 mm en 3 jours, sept. et oct.
- Première gelée
- 4 décembredate médiane
Où chercher légalement
Arrêté de cueillette
Pas encore recherché. Bredouille n’a pas encore recherché d’arrêté sur la cueillette des champignons pour ce département. Cela ne veut pas dire qu’il n’en existe pas.
Ces informations sont données à titre indicatif et peuvent être incomplètes ou dépassées. Elles ne valent pas autorisation. Seuls le propriétaire du terrain et les textes en vigueur font foi. Vérifiez les panneaux sur place et l’arrêté de votre département avant de cueillir.
Forêts publiques
- Nombre
- 247dont 25 domaniales
- Surface
- 86 326 ha14 % du territoire
Une forêt publique a elle aussi un propriétaire et des règles. En forêt domaniale, l’ONF tolère en général une cueillette familiale, sauf règle locale contraire.
- Forêt domaniale des Soulanes de Nore4 954 ha
- Forêt domaniale du Rialsesse2 169 ha
- Forêt domaniale de l’Orme-Mort2 071 ha
- Forêt domaniale de Castillou1 698 ha
- Forêt domaniale de Lacamp1 569 ha
- Forêt domaniale de Rébenty1 497 ha
- Forêt communale de Montfort-sur-Boulzane1 467 ha
- Forêt communale d’Embres-et-Castelmaure1 282 ha
- Forêt domaniale de la Plaine-Comus1 230 ha
- Forêt communale de Lapradelle-Puilaurens1 223 ha
Espaces protégés
8 espaces protégés aux règles propres : leurs textes peuvent restreindre ou interdire la cueillette.
- Sainte Lucie
- Carcanet
- Gorges de la Frau
- Grotte du Gaougnas
- Grotte du T.M. 71
- Pinata
- Sauve Plane
- Vallon de la Goutine
38 sites Natura 2000, pour information
Natura 2000 ne vaut ni interdiction ni autorisation de cueillir.
- Pays de Sault
- Piège et collines du Lauragais
- Hautes Corbières
- Corbières orientales
- Corbières occidentales
- Vallée de l’Orbieu
- Basses Corbières
- Haute Vallée de l’Aude et Bassin de l’Aiguette
Fiabilité dans la région
Indice à confirmer pour les morilles en Occitanie
- Observations datées
- 28Occitanie, 2010-2025
Trop peu de cueillettes datées dans la région (28) pour mesurer la fiabilité : il en faut au moins 50.
Le test sur le passé compare, pour chaque observation datée de la région, le jour réel à des jours témoins du même endroit et de la même période, d’autres années. Un score de 0,50 correspond au hasard. Un indice « à confirmer » se lit comme une tendance. Méthode, ratés et limites.
Avant de cueillir
Les sosies dangereux des morilles, comparés point par point.