Morilles dans les Alpes-Maritimes (06)saison et conditions
Morchella
D’après la météo de 2010 à 2025, les morilles trouvent dans les Alpes-Maritimes leurs meilleures conditions vers la semaine du 2 mai.
Pour les morilles, les Alpes-Maritimes a une saison tardive : la période favorable y commence 2 semaines plus tard qu’en moyenne en France.
Cette semaine
Calcul du 15 octobre 2026, J0 à J+9. J+1 à J+7 : météo prévue ; J+8 et J+9 : tendance tirée des normales de saison.
Au calcul du 15 octobre, les morilles sont hors saison dans les Alpes-Maritimes : la carte ne les montre pas sur ces 10 jours.
La saison dans les Alpes-Maritimes
| Semaine du | Part en bonnes conditions |
|---|---|
| 3 janvier | 0 % |
| 10 janvier | 0 % |
| 17 janvier | 0 % |
| 24 janvier | 0 % |
| 31 janvier | 0 % |
| 7 février | 0 % |
| 14 février | 0 % |
| 21 février | 0 % |
| 28 février | moins de 1 % |
| 7 mars | 5 % |
| 14 mars | 11 % |
| 21 mars | 12 % |
| 28 mars | 21 % |
| 4 avril | 28 % |
| 11 avril | 29 % |
| 18 avril | 26 % |
| 25 avril | 38 % |
| 2 mai | 53 % |
| 9 mai | 41 % |
| 16 mai | 24 % |
| 23 mai | 13 % |
| 30 mai | 7 % |
| 6 juin | 4 % |
| 13 juin | 2 % |
| 20 juin | moins de 1 % |
| 27 juin | moins de 1 % |
| 4 juillet | 0 % |
| 11 juillet | 0 % |
| 18 juillet | 0 % |
| 25 juillet | 0 % |
| 1er août | 0 % |
| 8 août | 0 % |
| 15 août | 0 % |
| 22 août | 0 % |
| 29 août | 0 % |
| 5 septembre | 0 % |
| 12 septembre | 0 % |
| 19 septembre | 0 % |
| 26 septembre | 0 % |
| 3 octobre | 0 % |
| 10 octobre | 0 % |
| 18 octobre | 0 % |
| 25 octobre | 0 % |
| 1er novembre | 0 % |
| 8 novembre | 0 % |
| 15 novembre | 0 % |
| 22 novembre | 0 % |
| 29 novembre | 0 % |
| 6 décembre | 0 % |
| 13 décembre | 0 % |
| 20 décembre | 0 % |
| 27 décembre | 0 % |
En médiane, les morilles comptent dans les Alpes-Maritimes 2 semaines favorables par an, réparties entre la semaine du 11 avril et celle du 2 mai.
Dans les Alpes-Maritimes, 5 saisons sur 15 ont manqué pour les morilles (moins de deux semaines favorables), une saison irrégulière ; la moitié des années, la période commence dans une fenêtre de 2 semaines.
L’altitude décale la saison des morilles dans les Alpes-Maritimes : leur période favorable commence vers la semaine du 14 mars sous 500 m (23 % de l’habitat), vers la semaine du 4 avril entre 500 et 1 000 m (35 % de l’habitat) et vers la semaine du 25 avril entre 1 000 et 1 500 m (29 % de l’habitat).
Ces semaines viennent de la météo observée de 2010 à 2025, lue par le modèle de saison : elles disent quand les conditions ont été bonnes, pas quand des champignons ont été trouvés. Méthode et fiabilité.
Habitat
Avec 2 875 km² d’habitat favorable aux morilles (essences et altitude qui leur conviennent), soit 69 % de ses terres, les Alpes-Maritimes se classe au 35e rang des 96 départements.
- Couvert forestier
- 56 %4e sur 96
- Feuillus et résineux
- 43 % et 57 %de la forêt
- Altitudes
- 1 m à 2 826 mmédiane 1 067 m, un relief de montagne
Météo d’automne
Le pic des morilles arrive dans les Alpes-Maritimes avant l’automne, qui y apporte ensuite en moyenne 389 mm de pluie de septembre à novembre, l’un des automnes les plus arrosés (4e sur 96 départements).
La première gelée arrive dans les Alpes-Maritimes vers le 11 novembre en médiane, alors que la période favorable des morilles se prolonge jusqu’à la semaine du 2 mai.
- Pluie, sept. à nov.
- 389 mm4e sur 96, du plus arrosé au plus sec
- Coups de pluie
- 2,9 par anau moins 20 mm en 3 jours, sept. et oct.
- Première gelée
- 11 novembredate médiane
Où chercher légalement
Arrêté de cueillette
Pas encore recherché. Bredouille n’a pas encore recherché d’arrêté sur la cueillette des champignons pour ce département. Cela ne veut pas dire qu’il n’en existe pas.
Ces informations sont données à titre indicatif et peuvent être incomplètes ou dépassées. Elles ne valent pas autorisation. Seuls le propriétaire du terrain et les textes en vigueur font foi. Vérifiez les panneaux sur place et l’arrêté de votre département avant de cueillir.
Forêts publiques
- Nombre
- 160dont 28 domaniales
- Surface
- 131 307 ha31 % du territoire
Une forêt publique a elle aussi un propriétaire et des règles. En forêt domaniale, l’ONF tolère en général une cueillette familiale, sauf règle locale contraire.
- Forêt communale de Tende11 590 ha
- Forêt communale de Saint-Martin-Vésubie4 745 ha
- Forêt communale de Saorge4 647 ha
- Forêt communale d’Isola4 600 ha
- Forêt communale de la Brigue4 300 ha
- Forêt communale de Valdeblore3 229 ha
- Forêt communale de Gréolières2 885 ha
- Forêt communale de Roubion2 788 ha
- Forêt communale de Fontan2 775 ha
- Forêt communale de Saint-Dalmas-le-Selvage2 472 ha
Espaces protégés
18 espaces protégés aux règles propres : leurs textes peuvent restreindre ou interdire la cueillette.
- Mercantour
- Gorges de Daluis
- Périmètre de protection de la RNR des Gorges de Daluis
- Aspre du Redon et Terme Blanc
- Cheiron
- Cheiron
- Falaises de la Riviera
- Roche Grande
- et 10 autres
29 sites Natura 2000, pour information
Natura 2000 ne vaut ni interdiction ni autorisation de cueillir.
- Le Mercantour
- Le Mercantour
- Préalpes de Grasse
- Entraunes
- Préalpes de Grasse
- Massif du Lauvet d’Ilonse et des Quatre Cantons - Dome de Barrot - Gorges du Cians
- Haut-Estéron et Lane
- Marguareis - la Brigue - Fontan - Saorge
Fiabilité dans la région
Indice à confirmer pour les morilles en Provence-Alpes-Côte d’Azur
- Observations datées
- 3Provence-Alpes-Côte d’Azur, 2010-2025
Trop peu de cueillettes datées dans la région (3) pour mesurer la fiabilité : il en faut au moins 50.
Le test sur le passé compare, pour chaque observation datée de la région, le jour réel à des jours témoins du même endroit et de la même période, d’autres années. Un score de 0,50 correspond au hasard. Un indice « à confirmer » se lit comme une tendance. Méthode, ratés et limites.
Avant de cueillir
Les sosies dangereux des morilles, comparés point par point.