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Forêt domaniale de la Sainte-Baumechampignons et saisons

La forêt domaniale de la Sainte-Baume, propriété de l’État gérée par l’ONF, s’étend sur 2 110 ha dans le Var.

Elle est la 8e plus vaste des 49 forêts publiques de plus de 500 ha du Var.

Sur au moins 80 % de la forêt domaniale de la Sainte-Baume, l’habitat est favorable à chacune des 8 espèces suivies.

Espèces et saisons

Une ligne par espèce dont l’habitat couvre au moins un cinquième de la forêt, ici la quasi-totalité de la forêt pour chacune. Le ruban montre, de janvier à décembre, la part de cet habitat en bonnes conditions chaque semaine (moyenne 2010-2025) ; le trait vertical marque la semaine du calcul.

  • Bolets bais

    Indice à confirmer

    observations dans le quart sud-est de la France surtout en septembre (GBIF, 92 observations datées 2010-2025) période favorable du 1er octobre au 12 novembre

  • Cèpes

    Indice à confirmer en Provence-Alpes-Côte d’Azur

    observations dans le quart sud-est de la France surtout en septembre (GBIF, 307 observations datées 2010-2025) période favorable du 21 mai au 5 novembre

  • Chanterelles en tube

    Indice à confirmer en Provence-Alpes-Côte d’Azur

    observations dans le quart sud-est de la France surtout en octobre (GBIF, 179 observations datées 2010-2025) période favorable du 30 octobre au 25 décembre

  • Girolles

    Indice à confirmer en Provence-Alpes-Côte d’Azur

    observations dans le quart sud-est de la France surtout en septembre (GBIF, 225 observations datées 2010-2025) période favorable du 11 juin au 12 novembre

  • Morilles

    Indice à confirmer en Provence-Alpes-Côte d’Azur

    pic vers le 4 avril période favorable du 28 mars au 18 avril

  • Pieds bleus

    Indice à confirmer en Provence-Alpes-Côte d’Azur

    pic vers le 7 novembre période favorable du 31 octobre au 5 décembre

  • Pieds-de-mouton

    Indice à confirmer en Provence-Alpes-Côte d’Azur

    observations dans le quart sud-est de la France surtout en septembre (GBIF, 265 observations datées 2010-2025) période favorable du 13 octobre au 24 novembre

  • Trompettes de la mort

    Indice à confirmer en Provence-Alpes-Côte d’Azur

    pic vers le 1er novembre période favorable du 18 octobre au 8 novembre

Dans la forêt domaniale de la Sainte-Baume, l’année commence avec les morilles (pic vers la semaine du 4 avril) et s’achève avec les pieds bleus (vers la semaine du 7 novembre).

Ce qui la distingue du département

La forêt domaniale de la Sainte-Baume est plus feuillue que l’ensemble du Var : 69 % de feuillus, contre 41 % dans le département.

La forêt domaniale de la Sainte-Baume est plus haute que le reste du Var : altitude médiane de 625 m contre 312 m.

Par rapport à l’ensemble du Var, l’habitat favorable est nettement plus étendu dans la forêt domaniale de la Sainte-Baume pour les cèpes, les girolles, les trompettes de la mort, les chanterelles en tube, les pieds-de-mouton, les bolets bais et les morilles.

La période favorable commence dans la forêt domaniale de la Sainte-Baume plus tard que dans le reste du Var pour les morilles (2 semaines).

Cette semaine

Calcul du 15 octobre 2026, J0 à J+9. J+1 à J+7 : météo prévue ; J+8 et J+9 : tendance tirée des normales de saison. Sur toute la forêt.

Le 15 octobre, ce sont les cèpes qui ont la plus grande part d’habitat noté « meilleur que d’habitude » ou mieux dans la forêt domaniale de la Sainte-Baume : 100 %.

Part de l’habitat noté « meilleur que d’habitude » ou mieux
EspèceAujourd’huiMeilleur jour à venir
Bolets bais 89 % 100 % J+5, mar. 20
Cèpes 100 % 100 % J0, jeu. 15
Girolles 0 % 100 % J+7, jeu. 22
Pieds-de-mouton 0 % 100 % J+7, jeu. 22
Trompettes de la mort 0 % 94 % J+7, jeu. 22
Voir la carte du jour

Règles et protections

Espaces protégés dans la forêt

2 espaces protégés aux règles propres : leurs textes peuvent restreindre ou interdire la cueillette.

  • Sainte-Baume réserve biologique, 21 % de la forêt
  • Sainte-Baume réserve biologique, 3 % de la forêt
2 sites Natura 2000, pour information

Natura 2000 ne vaut ni interdiction ni autorisation de cueillir.

  • Massif de la Sainte-Baume site Natura 2000 (directive Habitats), 95 % de la forêt
  • Sainte-Baume occidentale site Natura 2000 (directive Oiseaux), 5 % de la forêt

Arrêté du département

Var (83)

Pas encore recherché. Bredouille n’a pas encore recherché d’arrêté sur la cueillette des champignons pour ce département. Cela ne veut pas dire qu’il n’en existe pas.

Ces informations sont données à titre indicatif et peuvent être incomplètes ou dépassées. Elles ne valent pas autorisation. Seuls le propriétaire du terrain et les textes en vigueur font foi. Vérifiez les panneaux sur place et l’arrêté de votre département avant de cueillir.

Météo d’automne

Il tombe en moyenne 367 mm de pluie de septembre à novembre dans la forêt domaniale de la Sainte-Baume, 560e sur 2 112 forêts publiques, et la première gelée arrive vers le 7 décembre en médiane.

Pluie, sept. à nov.
367 mm560e sur 2 112 forêts
Coups de pluie
3,1 par anau moins 20 mm en 3 jours
Première gelée
7 décembredate médiane
Couvert boisé
84 %69 % de feuillus

Avant de cueillir