Girolles dans les Bouches-du-Rhône (13)saison et conditions

Cantharellus cibarius, Cantharellus pallens

D’après la météo de 2010 à 2025, la période favorable aux girolles s’étend dans les Bouches-du-Rhône de la semaine du 4 juin à celle du 19 novembre. Les observations datées de girolles dans le quart sud-est de la France se concentrent en septembre (GBIF, 225 observations datées 2010-2025) : le pic calculé dans les Bouches-du-Rhône s’en écarte de plus de quatre semaines, il n’est donc pas donné ici.

Pour les girolles, les Bouches-du-Rhône a une saison précoce : la période favorable y commence 2 semaines plus tôt qu’en moyenne en France.

Cette semaine

Calcul du 15 octobre 2026, J0 à J+9. J+1 à J+7 : météo prévue ; J+8 et J+9 : tendance tirée des normales de saison.

Le 15 octobre, 27 % de l’habitat des girolles dans les Bouches-du-Rhône est noté « meilleur que d’habitude » ou mieux, dont moins de 1 % « parmi les meilleurs » ; la suite fait monter cette part à 64 % le 24 octobre (tendance des normales de saison).

27 % J0 jeu.15 : 27 % meilleur que d’habitude ou mieux, dont moins de 1 % parmi les meilleurs, météo prévue
27 % J+1 ven.16 : 27 % meilleur que d’habitude ou mieux, dont moins de 1 % parmi les meilleurs, météo prévue
27 % J+2 sam.17 : 27 % meilleur que d’habitude ou mieux, dont moins de 1 % parmi les meilleurs, météo prévue
27 % J+3 dim.18 : 27 % meilleur que d’habitude ou mieux, dont 1 % parmi les meilleurs, météo prévue
32 % J+4 lun.19 : 32 % meilleur que d’habitude ou mieux, dont 5 % parmi les meilleurs, météo prévue
41 % J+5 mar.20 : 41 % meilleur que d’habitude ou mieux, dont 7 % parmi les meilleurs, météo prévue
50 % J+6 mer.21 : 50 % meilleur que d’habitude ou mieux, dont 11 % parmi les meilleurs, météo prévue
60 % J+7 jeu.22 : 60 % meilleur que d’habitude ou mieux, dont 14 % parmi les meilleurs, météo prévue
63 % J+8 ven.23 : 63 % meilleur que d’habitude ou mieux, dont 18 % parmi les meilleurs, tendance tirée des normales de saison
64 % J+9 sam.24 : 64 % meilleur que d’habitude ou mieux, dont 19 % parmi les meilleurs, tendance tirée des normales de saison

Meilleur que d’habitude ou mieux Parmi les meilleurs Tendance : normales de saison, pas une prévision

Voir la carte du jour

La saison dans les Bouches-du-Rhône

Part de l’habitat favorable aux girolles en bonnes conditions, semaine par semaine, en moyenne sur 2010-2025.

Pic non affiché : les observations dans le quart sud-est de la France se concentrent en septembre (GBIF, 225 observations datées 2010-2025).

Part de l’habitat favorable aux girolles en bonnes conditions, semaine par semaine, en moyenne sur 2010-2025.
Semaine du	Part en bonnes conditions
31 décembre	0 %
7 janvier	0 %
14 janvier	0 %
21 janvier	0 %
28 janvier	0 %
4 février	0 %
11 février	0 %
18 février	0 %
25 février	0 %
5 mars	0 %
12 mars	0 %
19 mars	0 %
26 mars	0 %
2 avril	0 %
9 avril	0 %
16 avril	0 %
23 avril	0 %
30 avril	0 %
7 mai	0 %
14 mai	0 %
21 mai	moins de 1 %
28 mai	25 %
4 juin	58 %
11 juin	54 %
18 juin	43 %
25 juin	22 %
2 juillet	7 %
9 juillet	2 %
16 juillet	2 %
23 juillet	5 %
30 juillet	5 %
6 août	4 %
13 août	6 %
20 août	6 %
27 août	2 %
3 septembre	2 %
10 septembre	5 %
17 septembre	7 %
24 septembre	14 %
1er octobre	23 %
8 octobre	36 %
15 octobre	42 %
22 octobre	49 %
29 octobre	65 %
5 novembre	80 %
12 novembre	85 %
19 novembre	81 %
26 novembre	25 %
3 décembre	0 %
10 décembre	0 %
17 décembre	0 %
24 décembre	0 %

En médiane, les girolles comptent dans les Bouches-du-Rhône 7 semaines favorables par an, réparties entre la semaine du 4 juin et celle du 19 novembre.

Dans les Bouches-du-Rhône, 1 saison sur 15 a manqué pour les girolles (moins de deux semaines favorables), une saison plutôt régulière ; la moitié des années, la période commence dans une fenêtre de 2 semaines.

Ces semaines viennent de la météo observée de 2010 à 2025, lue par le modèle de saison : elles disent quand les conditions ont été bonnes, pas quand des champignons ont été trouvés. Méthode et fiabilité.

Habitat

Avec 1 726 km² d’habitat favorable aux girolles (essences et altitude qui leur conviennent), soit 34 % de ses terres, les Bouches-du-Rhône se classe au 60e rang des 96 départements.

Couvert forestier: 25 %63e sur 96
Feuillus et résineux: 50 % et 50 %de la forêt
Altitudes: -10 m à 913 mmédiane 77 m, un relief de collines

Météo d’automne

Dans les Bouches-du-Rhône, il pleut en moyenne 229 mm de septembre à novembre, 58e sur 96 départements, la saison où se concentrent les observations de girolles dans le quart sud-est de la France.

La première gelée arrive dans les Bouches-du-Rhône vers le 4 décembre en médiane, 2 semaines après la fin médiane de la période favorable des girolles.

Pluie, sept. à nov.: 229 mm58e sur 96, du plus arrosé au plus sec
Coups de pluie: 2,3 par anau moins 20 mm en 3 jours, sept. et oct.
Première gelée: 4 décembredate médiane

Où chercher légalement

Arrêté de cueillette

Pas encore recherché. Bredouille n’a pas encore recherché d’arrêté sur la cueillette des champignons pour ce département. Cela ne veut pas dire qu’il n’en existe pas.

Ces informations sont données à titre indicatif et peuvent être incomplètes ou dépassées. Elles ne valent pas autorisation. Seuls le propriétaire du terrain et les textes en vigueur font foi. Vérifiez les panneaux sur place et l’arrêté de votre département avant de cueillir.

Forêts publiques

Nombre: 122dont 4 domaniales
Surface: 67 828 ha13 % du territoire

Une forêt publique a elle aussi un propriétaire et des règles. En forêt domaniale, l’ONF tolère en général une cueillette familiale, sauf règle locale contraire.

Forêt de la Côte Bleue - Site 13-0624 103 ha
Forêt communale de Marseille2 398 ha
Forêt communale d’Allauch1 695 ha
Forêt communale de Saint-Rémy-de-Provence1 673 ha
Forêt départementale du Domaine de Concors Sainte-Victoire1 663 ha
Forêt communale de Gémenos1 549 ha
Forêt communale de Lançon-de-Provence1 456 ha
Forêt départementale du Domaine de Pichauris1 364 ha
Forêt communale de Ceyreste1 318 ha
Forêt domaniale des Calanques1 285 ha

Espaces protégés

34 espaces protégés aux règles propres : leurs textes peuvent restreindre ou interdire la cueillette.

Camargue réserve naturelle nationale, 3 % du département
Calanques cœur de parc national, 2 % du département
Coussouls de Crau réserve naturelle nationale, 2 % du département
Tour du Valat réserve naturelle régionale, moins de 1 % du département
Marais du Vigueirat réserve naturelle nationale, moins de 1 % du département
Castellane réserve biologique, moins de 1 % du département
Domaine de Calissane arrêté de protection de biotope, moins de 1 % du département
Grands Paluds - Gonon arrêté de protection de biotope, moins de 1 % du département
et 26 autres

31 sites Natura 2000, pour information

Natura 2000 ne vaut ni interdiction ni autorisation de cueillir.

Camargue site Natura 2000 (directive Oiseaux), 15 % du département
Camargue site Natura 2000 (directive Habitats), 15 % du département
Crau site Natura 2000 (directive Oiseaux), 8 % du département
Crau centrale - Crau sèche site Natura 2000 (directive Habitats), 6 % du département
Garrigues de Lançon et Chaînes alentour site Natura 2000 (directive Oiseaux), 5 % du département
Les Alpilles site Natura 2000 (directive Oiseaux), 5 % du département
Montagne Sainte Victoire site Natura 2000 (directive Habitats), 5 % du département
Les Alpilles site Natura 2000 (directive Habitats), 3 % du département

Fiabilité dans la région

Indice à confirmer pour les girolles en Provence-Alpes-Côte d’Azur

Observations datées: 2Provence-Alpes-Côte d’Azur, 2010-2025

Trop peu de cueillettes datées dans la région (2) pour mesurer la fiabilité : il en faut au moins 50.

Le test sur le passé compare, pour chaque observation datée de la région, le jour réel à des jours témoins du même endroit et de la même période, d’autres années. Un score de 0,50 correspond au hasard. Un indice « à confirmer » se lit comme une tendance. Méthode, ratés et limites.

Avant de cueillir

Les sosies dangereux des girolles, comparés point par point.