Cèpes en Haute-Saône (70)saison et conditions
Boletus edulis, Boletus aereus, Boletus reticulatus, Boletus pinophilus
D’après la météo de 2010 à 2025, les cèpes trouvent en Haute-Saône leurs meilleures conditions vers la semaine du 1er octobre.
Pour les cèpes, la Haute-Saône a une saison précoce : la période favorable y commence 2 semaines plus tôt qu’en moyenne en France.
Cette semaine
Calcul du 15 octobre 2026, J0 à J+9. J+1 à J+7 : météo prévue ; J+8 et J+9 : tendance tirée des normales de saison.
Le 15 octobre, rien de l’habitat des cèpes en Haute-Saône n’est noté « meilleur que d’habitude » ; rien ne change jusqu’au 24 octobre, tendance comprise.
- 0 % J0 jeu.15 : 0 % meilleur que d’habitude ou mieux, dont 0 % parmi les meilleurs, météo prévue
- 0 % J+1 ven.16 : 0 % meilleur que d’habitude ou mieux, dont 0 % parmi les meilleurs, météo prévue
- 0 % J+2 sam.17 : 0 % meilleur que d’habitude ou mieux, dont 0 % parmi les meilleurs, météo prévue
- 0 % J+3 dim.18 : 0 % meilleur que d’habitude ou mieux, dont 0 % parmi les meilleurs, météo prévue
- 0 % J+4 lun.19 : 0 % meilleur que d’habitude ou mieux, dont 0 % parmi les meilleurs, météo prévue
- 0 % J+5 mar.20 : 0 % meilleur que d’habitude ou mieux, dont 0 % parmi les meilleurs, météo prévue
- 0 % J+6 mer.21 : 0 % meilleur que d’habitude ou mieux, dont 0 % parmi les meilleurs, météo prévue
- 0 % J+7 jeu.22 : 0 % meilleur que d’habitude ou mieux, dont 0 % parmi les meilleurs, météo prévue
- 0 % J+8 ven.23 : 0 % meilleur que d’habitude ou mieux, dont 0 % parmi les meilleurs, tendance tirée des normales de saison
- 0 % J+9 sam.24 : 0 % meilleur que d’habitude ou mieux, dont 0 % parmi les meilleurs, tendance tirée des normales de saison
La saison en Haute-Saône
| Semaine du | Part en bonnes conditions |
|---|---|
| 31 décembre | 0 % |
| 7 janvier | 0 % |
| 14 janvier | 0 % |
| 21 janvier | 0 % |
| 28 janvier | 0 % |
| 4 février | 0 % |
| 11 février | 0 % |
| 19 février | 0 % |
| 26 février | 0 % |
| 5 mars | 0 % |
| 12 mars | 0 % |
| 19 mars | 0 % |
| 26 mars | 0 % |
| 2 avril | 0 % |
| 9 avril | 0 % |
| 16 avril | 0 % |
| 23 avril | 0 % |
| 30 avril | 0 % |
| 7 mai | 0 % |
| 14 mai | 0 % |
| 21 mai | 0 % |
| 28 mai | 0 % |
| 4 juin | 0 % |
| 11 juin | moins de 1 % |
| 18 juin | moins de 1 % |
| 25 juin | 0 % |
| 2 juillet | 2 % |
| 9 juillet | 5 % |
| 16 juillet | 15 % |
| 23 juillet | 20 % |
| 30 juillet | 28 % |
| 6 août | 43 % |
| 13 août | 45 % |
| 20 août | 43 % |
| 27 août | 47 % |
| 3 septembre | 45 % |
| 10 septembre | 47 % |
| 17 septembre | 49 % |
| 24 septembre | 54 % |
| 1er octobre | 68 % |
| 8 octobre | 60 % |
| 15 octobre | 45 % |
| 22 octobre | 46 % |
| 29 octobre | 34 % |
| 5 novembre | 5 % |
| 12 novembre | 0 % |
| 19 novembre | 0 % |
| 26 novembre | 0 % |
| 3 décembre | 0 % |
| 10 décembre | 0 % |
| 17 décembre | 0 % |
| 24 décembre | 0 % |
En médiane, les cèpes comptent en Haute-Saône 6 semaines favorables par an, réparties entre la semaine du 6 août et celle du 29 octobre.
En Haute-Saône, 1 saison sur 15 a manqué pour les cèpes (moins de deux semaines favorables), une saison plutôt régulière ; d’une année à l’autre, son début varie beaucoup (la moitié des années dans une fenêtre de 6 semaines).
Ces semaines viennent de la météo observée de 2010 à 2025, lue par le modèle de saison : elles disent quand les conditions ont été bonnes, pas quand des champignons ont été trouvés. Méthode et fiabilité.
Habitat
Avec 3 260 km² d’habitat favorable aux cèpes (essences et altitude qui leur conviennent), soit 61 % de ses terres, la Haute-Saône est le 21e département le mieux pourvu sur 96.
- Couvert forestier
- 45 %18e sur 96
- Feuillus et résineux
- 90 % et 10 %de la forêt
- Altitudes
- 188 m à 1 162 mmédiane 285 m, un relief contrasté, des basses terres à la montagne
Météo d’automne
Le pic des cèpes tombe en Haute-Saône en plein automne, la saison où il y pleut en moyenne 277 mm de septembre à novembre, 31e sur 96 départements.
La première gelée arrive en Haute-Saône vers le 9 novembre en médiane, 2 semaines après la fin médiane de la période favorable des cèpes.
- Pluie, sept. à nov.
- 277 mm31e sur 96, du plus arrosé au plus sec
- Coups de pluie
- 3,0 par anau moins 20 mm en 3 jours, sept. et oct.
- Première gelée
- 9 novembredate médiane
Où chercher légalement
Arrêté de cueillette
Pas encore recherché. Bredouille n’a pas encore recherché d’arrêté sur la cueillette des champignons pour ce département. Cela ne veut pas dire qu’il n’en existe pas.
Ces informations sont données à titre indicatif et peuvent être incomplètes ou dépassées. Elles ne valent pas autorisation. Seuls le propriétaire du terrain et les textes en vigueur font foi. Vérifiez les panneaux sur place et l’arrêté de votre département avant de cueillir.
Forêts publiques
- Nombre
- 542dont 8 domaniales
- Surface
- 133 476 ha25 % du territoire
Une forêt publique a elle aussi un propriétaire et des règles. En forêt domaniale, l’ONF tolère en général une cueillette familiale, sauf règle locale contraire.
- Forêt domaniale de Saint-Antoine2 720 ha
- Forêt communale de Champlitte2 370 ha
- Forêt communale de Champagney1 728 ha
- Forêt domaniale de Luxeuil 1 250 ha
- Forêt communale de Fougerolles-Saint-Valbert1 227 ha
- Forêt communale de Breurey-lès-Faverney1 091 ha
- Forêt communale de Noroy-le-Bourg1 069 ha
- Forêt communale de Ronchamp1 049 ha
- Forêt communale de Saulnot1 023 ha
- Forêt communale de Raddon-et-Chapendu1 009 ha
Espaces protégés
19 espaces protégés aux règles propres : leurs textes peuvent restreindre ou interdire la cueillette.
- Biotope de l’Écrevisse À Pattes Blanches et de la Truite Fario
- Forêt de Saint-Antoine
- Ballons Comtois
- Saint-Antoine
- Plaine de Pusey, Vaivre et Montoille et Vesoul
- Domaine du Château d’Aisey et Richecourt
- Grand Roncey
- Grotte de Beaumotte
- et 11 autres
15 sites Natura 2000, pour information
Natura 2000 ne vaut ni interdiction ni autorisation de cueillir.
- Vallée de la Lanterne
- Vallée de la Lanterne
- Plateau des mille Etangs
- Plateau des mille étangs
- Vallée de la Saône
- Vallée de la Saône
- Forêts, landes et marais des Ballons d’Alsace et de Servance
- Pelouses de la région vésulienne et vallée de la Colombine
Fiabilité dans la région
Indice vérifié pour les cèpes en Bourgogne-Franche-Comté
- Observations datées
- 50Bourgogne-Franche-Comté, 2010-2025
- Score de classement
- 0,67intervalle 0,59 à 0,74
Le test sur le passé compare, pour chaque observation datée de la région, le jour réel à des jours témoins du même endroit et de la même période, d’autres années. Un score de 0,50 correspond au hasard. Un indice « à confirmer » se lit comme une tendance. Méthode, ratés et limites.