Forêt domaniale de Saint-Guilhem-le-Désertchampignons et saisons
La forêt domaniale de Saint-Guilhem-le-Désert, propriété de l’État gérée par l’ONF, s’étend sur 2 490 ha dans l’Hérault.
Elle est la 6e plus vaste des 26 forêts publiques de plus de 500 ha de l’Hérault.
Sur au moins 80 % de la forêt domaniale de Saint-Guilhem-le-Désert, l’habitat est favorable à chacune des 8 espèces suivies.
Espèces et saisons
Une ligne par espèce dont l’habitat couvre au moins un cinquième de la forêt. Le ruban montre, de janvier à décembre, la part de cet habitat en bonnes conditions chaque semaine (moyenne 2010-2025) ; le trait vertical marque la semaine du calcul.
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Bolets bais
Indice à confirmer en Occitanie100 % d’habitat favorable observations dans le quart sud-est de la France surtout en septembre (GBIF, 92 observations datées 2010-2025) période favorable du 1er octobre au 12 novembre
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Cèpes
Indice vérifié en Occitanie100 % d’habitat favorable observations dans le quart sud-est de la France surtout en septembre (GBIF, 307 observations datées 2010-2025) période favorable du 4 juin au 12 novembre
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Chanterelles en tube
Indice à confirmer en Occitanie100 % d’habitat favorable observations dans le quart sud-est de la France surtout en octobre (GBIF, 179 observations datées 2010-2025) période favorable du 23 octobre au 11 décembre
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Girolles
Indice vérifié en Occitanie100 % d’habitat favorable observations dans le quart sud-est de la France surtout en septembre (GBIF, 225 observations datées 2010-2025) période favorable du 4 juin au 19 novembre
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Morilles
Indice à confirmer en Occitanie100 % d’habitat favorable pic vers le 4 avril période favorable du 21 mars au 18 avril
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Pieds bleus
Indice à confirmer en Occitanie100 % d’habitat favorable pic vers le 7 novembre période favorable du 31 octobre au 28 novembre
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Pieds-de-mouton
Indice à confirmer en Occitanie100 % d’habitat favorable observations dans le quart sud-est de la France surtout en septembre (GBIF, 265 observations datées 2010-2025) période favorable du 20 octobre au 17 novembre
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Trompettes de la mort
Indice à confirmer en Occitanie91 % d’habitat favorable pic vers le 1er novembre période favorable du 11 octobre au 8 novembre
Dans la forêt domaniale de Saint-Guilhem-le-Désert, l’année commence avec les morilles (pic vers la semaine du 4 avril) et s’achève avec les pieds bleus (vers la semaine du 7 novembre).
Ce qui la distingue du département
La forêt domaniale de Saint-Guilhem-le-Désert est plus résineuse que l’ensemble de l’Hérault : 47 % de feuillus, contre 81 % dans le département.
La forêt domaniale de Saint-Guilhem-le-Désert est plus haute que le reste de l’Hérault : altitude médiane de 428 m contre 171 m.
Par rapport à l’ensemble de l’Hérault, l’habitat favorable est nettement plus étendu dans la forêt domaniale de Saint-Guilhem-le-Désert pour toutes les espèces suivies.
Cette semaine
Calcul du 15 octobre 2026, J0 à J+9. J+1 à J+7 : météo prévue ; J+8 et J+9 : tendance tirée des normales de saison. Sur toute la forêt.
Le 15 octobre, ce sont les bolets bais qui ont la plus grande part d’habitat noté « meilleur que d’habitude » ou mieux dans la forêt domaniale de Saint-Guilhem-le-Désert : 100 %.
| Espèce | Aujourd’hui | Meilleur jour à venir |
|---|---|---|
| Bolets bais | 100 % | 100 % J0, jeu. 15 |
| Cèpes | 100 % | 100 % J0, jeu. 15 |
| Chanterelles en tube | 100 % | 100 % J0, jeu. 15 |
| Girolles | 100 % | 100 % J0, jeu. 15 |
| Pieds bleus | 0 % | 100 % J+4, lun. 19 |
| Pieds-de-mouton | 100 % | 100 % J0, jeu. 15 |
| Trompettes de la mort | 91 % | 96 % J+4, lun. 19 |
Règles et protections
Espaces protégés dans la forêt
1 espace protégé aux règles propres : leurs textes peuvent restreindre ou interdire la cueillette.
- Saint-Guilhem-le-Désert
2 sites Natura 2000, pour information
Natura 2000 ne vaut ni interdiction ni autorisation de cueillir.
- Hautes Garrigues du Montpelliérais
- Gorges de l’Hérault
Arrêté du département
Hérault (34)
Pas encore recherché. Bredouille n’a pas encore recherché d’arrêté sur la cueillette des champignons pour ce département. Cela ne veut pas dire qu’il n’en existe pas.
Ces informations sont données à titre indicatif et peuvent être incomplètes ou dépassées. Elles ne valent pas autorisation. Seuls le propriétaire du terrain et les textes en vigueur font foi. Vérifiez les panneaux sur place et l’arrêté de votre département avant de cueillir.
Météo d’automne
Il tombe en moyenne 424 mm de pluie de septembre à novembre dans la forêt domaniale de Saint-Guilhem-le-Désert, l’un des automnes les plus arrosés des forêts publiques (226e sur 2 112), et la première gelée arrive vers le 2 décembre en médiane.
- Pluie, sept. à nov.
- 424 mm226e sur 2 112 forêts
- Coups de pluie
- 3,1 par anau moins 20 mm en 3 jours
- Première gelée
- 2 décembredate médiane
- Couvert boisé
- 77 %47 % de feuillus