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Girolles en Haute-Garonne (31)saison et conditions

Cantharellus cibarius, Cantharellus pallens

D’après la météo de 2010 à 2025, les girolles trouvent en Haute-Garonne leurs meilleures conditions vers la semaine du 11 juin.

Pour les girolles, la Haute-Garonne a une saison précoce : la période favorable y commence 2 semaines plus tôt qu’en moyenne en France.

Cette semaine

Calcul du 15 octobre 2026, J0 à J+9. J+1 à J+7 : météo prévue ; J+8 et J+9 : tendance tirée des normales de saison.

Le 15 octobre, rien de l’habitat des girolles en Haute-Garonne n’est noté « meilleur que d’habitude » ; rien ne change jusqu’au 24 octobre, tendance comprise.

  1. 0 % J0 jeu.15 : 0 % meilleur que d’habitude ou mieux, dont 0 % parmi les meilleurs, météo prévue
  2. 0 % J+1 ven.16 : 0 % meilleur que d’habitude ou mieux, dont 0 % parmi les meilleurs, météo prévue
  3. 0 % J+2 sam.17 : 0 % meilleur que d’habitude ou mieux, dont 0 % parmi les meilleurs, météo prévue
  4. 0 % J+3 dim.18 : 0 % meilleur que d’habitude ou mieux, dont 0 % parmi les meilleurs, météo prévue
  5. 0 % J+4 lun.19 : 0 % meilleur que d’habitude ou mieux, dont 0 % parmi les meilleurs, météo prévue
  6. 0 % J+5 mar.20 : 0 % meilleur que d’habitude ou mieux, dont 0 % parmi les meilleurs, météo prévue
  7. 0 % J+6 mer.21 : 0 % meilleur que d’habitude ou mieux, dont 0 % parmi les meilleurs, météo prévue
  8. 0 % J+7 jeu.22 : 0 % meilleur que d’habitude ou mieux, dont 0 % parmi les meilleurs, météo prévue
  9. 0 % J+8 ven.23 : 0 % meilleur que d’habitude ou mieux, dont 0 % parmi les meilleurs, tendance tirée des normales de saison
  10. 0 % J+9 sam.24 : 0 % meilleur que d’habitude ou mieux, dont 0 % parmi les meilleurs, tendance tirée des normales de saison
Meilleur que d’habitude ou mieux Parmi les meilleurs Tendance : normales de saison, pas une prévision
Voir la carte du jour

La saison en Haute-Garonne

Part de l’habitat favorable aux girolles en bonnes conditions, semaine par semaine, en moyenne sur 2010-2025.
Part de l’habitat favorable aux girolles en bonnes conditions, semaine par semaine, en moyenne sur 2010-2025.
Semaine duPart en bonnes conditions
31 décembre0 %
7 janvier0 %
14 janvier0 %
21 janvier0 %
28 janvier0 %
4 février0 %
11 février0 %
18 février0 %
25 février0 %
5 mars0 %
12 mars0 %
19 mars0 %
26 mars0 %
2 avril0 %
9 avril0 %
16 avril0 %
23 avril0 %
30 avril0 %
7 mai0 %
14 mai0 %
21 mai0 %
28 mai12 %
4 juin53 %
11 juin58 %
18 juin61 %
25 juin51 %
2 juillet44 %
9 juillet33 %
16 juillet30 %
23 juillet31 %
30 juillet33 %
6 août38 %
13 août34 %
20 août22 %
27 août13 %
3 septembre14 %
10 septembre19 %
17 septembre16 %
24 septembre8 %
1er octobre9 %
8 octobre10 %
15 octobre12 %
22 octobre14 %
29 octobre18 %
5 novembre32 %
12 novembre37 %
19 novembre30 %
26 novembre7 %
3 décembre0 %
10 décembre0 %
17 décembre0 %
24 décembre0 %

En médiane, les girolles comptent en Haute-Garonne 7 semaines favorables par an, réparties entre la semaine du 4 juin et celle du 10 septembre.

En Haute-Garonne, 2 saisons sur 15 ont manqué pour les girolles (moins de deux semaines favorables), une saison plutôt régulière ; la moitié des années, la période commence à une semaine près à la même date.

L’altitude décale la saison des girolles en Haute-Garonne : leur période favorable commence vers la semaine du 4 juin sous 500 m (69 % de l’habitat) et vers la semaine du 11 juin entre 500 et 1 000 m (15 % de l’habitat).

Ces semaines viennent de la météo observée de 2010 à 2025, lue par le modèle de saison : elles disent quand les conditions ont été bonnes, pas quand des champignons ont été trouvés. Méthode et fiabilité.

Habitat

Avec 2 038 km² d’habitat favorable aux girolles (essences et altitude qui leur conviennent), soit 32 % de ses terres, la Haute-Garonne se classe au 64e rang des 96 départements.

Couvert forestier
26 %60e sur 96
Feuillus et résineux
91 % et 9 %de la forêt
Altitudes
94 m à 2 984 mmédiane 245 m, un relief contrasté, des basses terres à la montagne

Météo d’automne

Le pic des girolles arrive en Haute-Garonne avant l’automne, qui y apporte ensuite en moyenne 190 mm de pluie de septembre à novembre, l’un des automnes les plus secs (86e sur 96 départements).

La première gelée arrive en Haute-Garonne vers le 21 novembre en médiane, 10 semaines après la fin médiane de la période favorable des girolles.

Pluie, sept. à nov.
190 mm86e sur 96, du plus arrosé au plus sec
Coups de pluie
1,6 par anau moins 20 mm en 3 jours, sept. et oct.
Première gelée
21 novembredate médiane

Où chercher légalement

Arrêté de cueillette

Pas encore recherché. Bredouille n’a pas encore recherché d’arrêté sur la cueillette des champignons pour ce département. Cela ne veut pas dire qu’il n’en existe pas.

Ces informations sont données à titre indicatif et peuvent être incomplètes ou dépassées. Elles ne valent pas autorisation. Seuls le propriétaire du terrain et les textes en vigueur font foi. Vérifiez les panneaux sur place et l’arrêté de votre département avant de cueillir.

Forêts publiques

Nombre
201dont 20 domaniales
Surface
44 166 ha7 % du territoire

Une forêt publique a elle aussi un propriétaire et des règles. En forêt domaniale, l’ONF tolère en général une cueillette familiale, sauf règle locale contraire.

Espaces protégés

23 espaces protégés aux règles propres : leurs textes peuvent restreindre ou interdire la cueillette.

  • La Garonne, l’Ariège, l’Hers Vif et le Salat arrêté de protection de biotope, moins de 1 % du département
  • Burat réserve biologique, moins de 1 % du département
  • Confluence Garonne-Ariège réserve naturelle régionale, moins de 1 % du département
  • Cours Inférieur de la Garonne arrêté de protection de biotope, moins de 1 % du département
  • Luchon réserve biologique, moins de 1 % du département
  • Biotope des Prairies À Orchis Lacté arrêté de protection de biotope, moins de 1 % du département
  • Bras Mort de Fenouillet arrêté de protection de biotope, moins de 1 % du département
  • Confluent du Volp arrêté de protection de biotope, moins de 1 % du département
  • et 15 autres
17 sites Natura 2000, pour information

Natura 2000 ne vaut ni interdiction ni autorisation de cueillir.

  • Haute vallée de la Garonne site Natura 2000 (directive Oiseaux), 2 % du département
  • Haute vallée de la Garonne site Natura 2000 (directive Habitats), 2 % du département
  • Vallées du Lis, de la Pique et d’Oô site Natura 2000 (directive Oiseaux), 2 % du département
  • Haute vallée de la Pique site Natura 2000 (directive Habitats), 1 % du département
  • Zones rupestres xérothermiques du bassin de Marignac, Saint-Béat, pic du Gar, montagne de Rié site Natura 2000 (directive Habitats), 1 % du département
  • Chaînons calcaires du Piémont Commingeois site Natura 2000 (directive Habitats), 1 % du département
  • Garonne, Ariège, Hers, Salat, Pique et Neste site Natura 2000 (directive Habitats), moins de 1 % du département
  • Haute vallée d’Oô site Natura 2000 (directive Habitats), moins de 1 % du département

Fiabilité dans la région

Indice vérifié pour les girolles en Occitanie

Observations datées
139Occitanie, 2010-2025
Score de classement
0,64intervalle 0,60 à 0,68

Le test sur le passé compare, pour chaque observation datée de la région, le jour réel à des jours témoins du même endroit et de la même période, d’autres années. Un score de 0,50 correspond au hasard. Un indice « à confirmer » se lit comme une tendance. Méthode, ratés et limites.

Avant de cueillir

Les sosies dangereux des girolles, comparés point par point.