Chanterelles en tube dans l’Yonne (89)saison et conditions
Craterellus tubaeformis, Craterellus lutescens
D’après la météo de 2010 à 2025, la période favorable aux chanterelles en tube s’étend dans l’Yonne de la semaine du 30 octobre à celle du 11 décembre. Les observations datées de chanterelles en tube dans le quart nord-est de la France se concentrent en octobre (GBIF, 93 observations datées 2010-2024) : le pic calculé dans l’Yonne s’en écarte de plus de quatre semaines, il n’est donc pas donné ici.
L’habitat favorable aux chanterelles en tube couvre 34 % des terres de l’Yonne.
Cette semaine
Calcul du 15 octobre 2026, J0 à J+9. J+1 à J+7 : météo prévue ; J+8 et J+9 : tendance tirée des normales de saison.
Le 15 octobre, rien de l’habitat des chanterelles en tube dans l’Yonne n’est noté « meilleur que d’habitude » ; rien ne change jusqu’au 24 octobre, tendance comprise.
- 0 % J0 jeu.15 : 0 % meilleur que d’habitude ou mieux, dont 0 % parmi les meilleurs, météo prévue
- 0 % J+1 ven.16 : 0 % meilleur que d’habitude ou mieux, dont 0 % parmi les meilleurs, météo prévue
- 0 % J+2 sam.17 : 0 % meilleur que d’habitude ou mieux, dont 0 % parmi les meilleurs, météo prévue
- 0 % J+3 dim.18 : 0 % meilleur que d’habitude ou mieux, dont 0 % parmi les meilleurs, météo prévue
- 0 % J+4 lun.19 : 0 % meilleur que d’habitude ou mieux, dont 0 % parmi les meilleurs, météo prévue
- 0 % J+5 mar.20 : 0 % meilleur que d’habitude ou mieux, dont 0 % parmi les meilleurs, météo prévue
- 0 % J+6 mer.21 : 0 % meilleur que d’habitude ou mieux, dont 0 % parmi les meilleurs, météo prévue
- 0 % J+7 jeu.22 : 0 % meilleur que d’habitude ou mieux, dont 0 % parmi les meilleurs, météo prévue
- 0 % J+8 ven.23 : 0 % meilleur que d’habitude ou mieux, dont 0 % parmi les meilleurs, tendance tirée des normales de saison
- 0 % J+9 sam.24 : 0 % meilleur que d’habitude ou mieux, dont 0 % parmi les meilleurs, tendance tirée des normales de saison
La saison dans l’Yonne
Pic non affiché : les observations dans le quart nord-est de la France se concentrent en octobre (GBIF, 93 observations datées 2010-2024).
| Semaine du | Part en bonnes conditions |
|---|---|
| 1er janvier | 15 % |
| 8 janvier | 5 % |
| 15 janvier | moins de 1 % |
| 22 janvier | 0 % |
| 29 janvier | 0 % |
| 5 février | 0 % |
| 12 février | 0 % |
| 19 février | 0 % |
| 26 février | 0 % |
| 5 mars | 0 % |
| 12 mars | 0 % |
| 19 mars | 0 % |
| 26 mars | 0 % |
| 2 avril | 0 % |
| 9 avril | 0 % |
| 16 avril | 0 % |
| 23 avril | 0 % |
| 30 avril | 0 % |
| 7 mai | 0 % |
| 15 mai | 0 % |
| 22 mai | 0 % |
| 29 mai | 0 % |
| 5 juin | 0 % |
| 12 juin | 0 % |
| 19 juin | 0 % |
| 26 juin | 0 % |
| 3 juillet | 0 % |
| 10 juillet | 0 % |
| 17 juillet | 0 % |
| 24 juillet | 0 % |
| 31 juillet | 0 % |
| 7 août | 0 % |
| 14 août | 0 % |
| 21 août | 0 % |
| 28 août | 0 % |
| 4 septembre | 0 % |
| 11 septembre | 4 % |
| 18 septembre | 7 % |
| 25 septembre | 8 % |
| 2 octobre | 15 % |
| 9 octobre | 30 % |
| 16 octobre | 36 % |
| 23 octobre | 40 % |
| 30 octobre | 51 % |
| 6 novembre | 50 % |
| 13 novembre | 54 % |
| 20 novembre | 57 % |
| 27 novembre | 43 % |
| 4 décembre | 26 % |
| 11 décembre | 39 % |
| 18 décembre | 46 % |
| 25 décembre | 34 % |
En médiane, les chanterelles en tube comptent dans l’Yonne 4 semaines favorables par an, réparties entre la semaine du 30 octobre et celle du 11 décembre.
Dans l’Yonne, 1 saison sur 15 a manqué pour les chanterelles en tube (moins de deux semaines favorables), une saison plutôt régulière ; d’une année à l’autre, son début varie beaucoup (la moitié des années dans une fenêtre de 7 semaines).
Pour les chanterelles en tube, la période favorable commence dans l’Yonne à une semaine près au même moment qu’en moyenne en France.
Ces semaines viennent de la météo observée de 2010 à 2025, lue par le modèle de saison : elles disent quand les conditions ont été bonnes, pas quand des champignons ont été trouvés. Méthode et fiabilité.
Habitat
Avec 2 521 km² d’habitat favorable aux chanterelles en tube (essences et altitude qui leur conviennent), soit 34 % de ses terres, l’Yonne se classe au 50e rang des 96 départements.
- Couvert forestier
- 33 %47e sur 96
- Feuillus et résineux
- 93 % et 7 %de la forêt
- Altitudes
- 54 m à 585 mmédiane 206 m, un relief de collines
Météo d’automne
Dans l’Yonne, il pleut en moyenne 217 mm de septembre à novembre, 65e sur 96 départements, la saison où se concentrent les observations de chanterelles en tube dans le quart nord-est de la France.
La première gelée arrive dans l’Yonne vers le 14 novembre en médiane, alors que la période favorable des chanterelles en tube se prolonge jusqu’à la semaine du 11 décembre.
- Pluie, sept. à nov.
- 217 mm65e sur 96, du plus arrosé au plus sec
- Coups de pluie
- 2,3 par anau moins 20 mm en 3 jours, sept. et oct.
- Première gelée
- 14 novembredate médiane
Où chercher légalement
Arrêté de cueillette
Pas encore recherché. Bredouille n’a pas encore recherché d’arrêté sur la cueillette des champignons pour ce département. Cela ne veut pas dire qu’il n’en existe pas.
Ces informations sont données à titre indicatif et peuvent être incomplètes ou dépassées. Elles ne valent pas autorisation. Seuls le propriétaire du terrain et les textes en vigueur font foi. Vérifiez les panneaux sur place et l’arrêté de votre département avant de cueillir.
Forêts publiques
- Nombre
- 293dont 23 domaniales
- Surface
- 52 393 ha7 % du territoire
Une forêt publique a elle aussi un propriétaire et des règles. En forêt domaniale, l’ONF tolère en général une cueillette familiale, sauf règle locale contraire.
- Forêt domaniale de Vauluisant2 403 ha
- Forêt domaniale de Chatel Gerard1 462 ha
- Forêt domaniale d’Abbesse1 445 ha
- Forêt domaniale Au-Duc1 238 ha
- Forêt de Hervaux1 223 ha
- Forêt communale de Joigny1 142 ha
- Forêt domaniale de Fretoy1 104 ha
- Forêt domaniale de Courbépine1 010 ha
- Forêt domaniale de Saint-Jean (89)973 ha
- Forêt domaniale de Pontigny954 ha
Espaces protégés
25 espaces protégés aux règles propres : leurs textes peuvent restreindre ou interdire la cueillette.
- Ruisseau de Vernier
- Ruisseau des Fours
- Bois du Parc
- Carrière du Val de Quenouil à Saint-Martin-sur-Armançon
- Carrière souterraine de Vincelles
- Carrière souterraine des Beaux Guets à Vincelottes
- Carrières du Bois des Houx à Véron
- Carrières souterraines à Lailly, la Postolle et Voisines
- et 17 autres
11 sites Natura 2000, pour information
Natura 2000 ne vaut ni interdiction ni autorisation de cueillir.
- Pelouses, forêts et habitats à chauve-souris du sud de la vallée de l’Yonne et de ses affluents
- Milieux humides, forêts, pelouses et habitats à Chauves-souris du Morvan
- Milieux humides et habitats à Chauves-souris de Puisaye-Forterre
- Pelouses à orchidées et habitats à chauve-souris des vallées de l’Yonne et de la Vanne
- Étang de Galetas
- Bassée et plaines adjacentes
- Cavités à chauves-souris en Bourgogne
- Eboulis calcaires de la vallée de l’Armançon
Fiabilité dans la région
Indice à confirmer pour les chanterelles en tube en Bourgogne-Franche-Comté
- Observations datées
- 11Bourgogne-Franche-Comté, 2010-2025
Trop peu de cueillettes datées dans la région (11) pour mesurer la fiabilité : il en faut au moins 50.
Le test sur le passé compare, pour chaque observation datée de la région, le jour réel à des jours témoins du même endroit et de la même période, d’autres années. Un score de 0,50 correspond au hasard. Un indice « à confirmer » se lit comme une tendance. Méthode, ratés et limites.
Avant de cueillir
Les sosies dangereux des chanterelles en tube, comparés point par point.