Forêt domaniale de Steinbachchampignons et saisons
La forêt domaniale de Steinbach, propriété de l’État gérée par l’ONF, s’étend sur 1 220 ha dans le Bas-Rhin.
Elle est la 22e plus vaste des 65 forêts publiques de plus de 500 ha du Bas-Rhin.
Sur au moins 80 % de la forêt domaniale de Steinbach, l’habitat est favorable à chacune des 8 espèces suivies.
Espèces et saisons
Une ligne par espèce dont l’habitat couvre au moins un cinquième de la forêt, ici la quasi-totalité de la forêt pour chacune. Le ruban montre, de janvier à décembre, la part de cet habitat en bonnes conditions chaque semaine (moyenne 2010-2025) ; le trait vertical marque la semaine du calcul.
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Bolets bais
Indice à confirmer dans le Grand Estpic vers le 15 octobre période favorable du 13 août au 29 octobre
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Cèpes
Indice à confirmer dans le Grand Estpic vers le 1er octobre puis le 13 août période favorable du 30 juillet au 22 octobre
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Chanterelles en tube
Indice à confirmer dans le Grand Estpic vers le 16 octobre période favorable du 18 septembre au 27 novembre
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Girolles
Indice vérifié dans le Grand Estobservations dans le quart nord-est de la France surtout en août (GBIF, 177 observations datées 2010-2025) période favorable du 9 juillet au 1er octobre
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Morilles
Indice à confirmer dans le Grand Estpic vers le 25 avril période favorable du 4 avril au 2 mai
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Pieds bleus
Indice à confirmer dans le Grand Estpic vers le 31 octobre période favorable du 10 octobre au 14 novembre
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Pieds-de-mouton
Indice vérifié dans le Grand Estpic vers le 13 octobre période favorable du 8 septembre au 10 novembre
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Trompettes de la mort
Indice à confirmer dans le Grand Estpic vers le 25 octobre période favorable du 20 septembre au 1er novembre
Dans la forêt domaniale de Steinbach, l’année commence avec les morilles (pic vers la semaine du 25 avril) et s’achève avec les pieds bleus (vers la semaine du 31 octobre).
Ce qui la distingue du département
Le mélange d’essences de la forêt domaniale de Steinbach ressemble à celui du Bas-Rhin : 71 % de feuillus, contre 69 % dans le département.
La forêt domaniale de Steinbach est plus haute que le reste du Bas-Rhin : altitude médiane de 319 m contre 199 m.
Par rapport à l’ensemble du Bas-Rhin, l’habitat favorable est nettement plus étendu dans la forêt domaniale de Steinbach pour toutes les espèces suivies.
La période favorable commence dans la forêt domaniale de Steinbach plus tôt que dans le reste du Bas-Rhin pour les bolets bais (2 semaines), et plus tard pour les girolles (2 semaines).
Cette semaine
Calcul du 15 octobre 2026, J0 à J+9. J+1 à J+7 : météo prévue ; J+8 et J+9 : tendance tirée des normales de saison. Sur toute la forêt.
Le 15 octobre, aucune des espèces favorables n’a d’habitat noté « meilleur que d’habitude » dans la forêt domaniale de Steinbach.
Règles et protections
Espaces protégés dans la forêt
1 espace protégé aux règles propres : leurs textes peuvent restreindre ou interdire la cueillette.
- Lutzelhardt-Adelsberg
1 site Natura 2000, pour information
Natura 2000 ne vaut ni interdiction ni autorisation de cueillir.
- La Sauer et ses affluents
Arrêté du département
Bas-Rhin (67)
Pas encore recherché. Bredouille n’a pas encore recherché d’arrêté sur la cueillette des champignons pour ce département. Cela ne veut pas dire qu’il n’en existe pas.
Ces informations sont données à titre indicatif et peuvent être incomplètes ou dépassées. Elles ne valent pas autorisation. Seuls le propriétaire du terrain et les textes en vigueur font foi. Vérifiez les panneaux sur place et l’arrêté de votre département avant de cueillir.
Météo d’automne
Il tombe en moyenne 224 mm de pluie de septembre à novembre dans la forêt domaniale de Steinbach, l’un des automnes les plus secs des forêts publiques (1770e sur 2 112), et la première gelée arrive vers le 3 novembre en médiane.
- Pluie, sept. à nov.
- 224 mm1770e sur 2 112 forêts
- Coups de pluie
- 2,5 par anau moins 20 mm en 3 jours
- Première gelée
- 3 novembredate médiane
- Couvert boisé
- 93 %71 % de feuillus