Forêt départementale de Fourques Saint-Rome et Fenouillèreschampignons et saisons
Autre forêt publique
La forêt départementale de Fourques Saint-Rome et Fenouillères, propriété du département gérée par l’ONF, s’étend sur 610 ha dans l’Aude.
Elle est la 37e plus vaste des 50 forêts publiques de plus de 500 ha de l’Aude.
Sur au moins 80 % de la forêt départementale de Fourques Saint-Rome et Fenouillères, l’habitat est favorable à chacune des 8 espèces suivies.
Espèces et saisons
Une ligne par espèce dont l’habitat couvre au moins un cinquième de la forêt, ici la quasi-totalité de la forêt pour chacune. Le ruban montre, de janvier à décembre, la part de cet habitat en bonnes conditions chaque semaine (moyenne 2010-2025) ; le trait vertical marque la semaine du calcul.
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Bolets bais
Indice à confirmer en Occitaniepic vers le 15 octobre période favorable du 24 septembre au 19 novembre
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Cèpes
Indice vérifié en Occitanieobservations dans le quart sud-ouest de la France surtout en octobre (GBIF, 201 observations datées 2010-2025) période favorable du 21 mai au 29 octobre
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Chanterelles en tube
Indice à confirmer en Occitaniepic vers le 4 décembre période favorable du 6 novembre au 8 janvier
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Girolles
Indice vérifié en Occitaniepic vers le 11 juin période favorable du 4 juin au 19 novembre
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Morilles
Indice à confirmer en Occitaniepic vers le 28 mars période favorable du 14 mars au 18 avril
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Pieds bleus
Indice à confirmer en Occitanieobservations dans le quart sud-ouest de la France surtout en octobre (GBIF, 46 observations datées 2010-2020) période favorable du 31 octobre au 26 décembre
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Pieds-de-mouton
Indice à confirmer en Occitaniepic vers le 17 novembre période favorable du 13 octobre au 24 novembre
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Trompettes de la mort
Indice à confirmer en Occitaniepic vers le 25 octobre période favorable du 11 octobre au 8 novembre
Dans la forêt départementale de Fourques Saint-Rome et Fenouillères, l’année commence avec les morilles (pic vers la semaine du 28 mars) et s’achève avec les chanterelles en tube (vers la semaine du 4 décembre).
Ce qui la distingue du département
La forêt départementale de Fourques Saint-Rome et Fenouillères est plus feuillue que l’ensemble de l’Aude : 97 % de feuillus, contre 69 % dans le département.
La forêt départementale de Fourques Saint-Rome et Fenouillères est plus haute que le reste de l’Aude : altitude médiane de 481 m contre 268 m.
Par rapport à l’ensemble de l’Aude, l’habitat favorable est nettement plus étendu dans la forêt départementale de Fourques Saint-Rome et Fenouillères pour toutes les espèces suivies.
Cette semaine
Calcul du 15 octobre 2026, J0 à J+9. J+1 à J+7 : météo prévue ; J+8 et J+9 : tendance tirée des normales de saison. Sur toute la forêt.
Le 15 octobre, ce sont les bolets bais qui ont la plus grande part d’habitat noté « meilleur que d’habitude » ou mieux dans la forêt départementale de Fourques Saint-Rome et Fenouillères : 100 %.
| Espèce | Aujourd’hui | Meilleur jour à venir |
|---|---|---|
| Bolets bais | 100 % | 100 % J0, jeu. 15 |
| Cèpes | 100 % | 100 % J0, jeu. 15 |
| Girolles | 0 % | 100 % J+8, ven. 23, tendance |
| Pieds-de-mouton | 0 % | 100 % J+4, lun. 19 |
| Trompettes de la mort | 100 % | 100 % J0, jeu. 15 |
Règles et protections
Espaces protégés dans la forêt
Aucune réserve, aucun cœur de parc ni arrêté de biotope ne recoupe ce territoire dans les données de PatriNat.
1 site Natura 2000, pour information
Natura 2000 ne vaut ni interdiction ni autorisation de cueillir.
- Corbières orientales
Arrêté du département
Aude (11)
Pas encore recherché. Bredouille n’a pas encore recherché d’arrêté sur la cueillette des champignons pour ce département. Cela ne veut pas dire qu’il n’en existe pas.
Ces informations sont données à titre indicatif et peuvent être incomplètes ou dépassées. Elles ne valent pas autorisation. Seuls le propriétaire du terrain et les textes en vigueur font foi. Vérifiez les panneaux sur place et l’arrêté de votre département avant de cueillir.
Météo d’automne
Il tombe en moyenne 232 mm de pluie de septembre à novembre dans la forêt départementale de Fourques Saint-Rome et Fenouillères, l’un des automnes les plus secs des forêts publiques (1694e sur 2 112), et la première gelée arrive vers le 13 décembre en médiane.
- Pluie, sept. à nov.
- 232 mm1694e sur 2 112 forêts
- Coups de pluie
- 1,2 par anau moins 20 mm en 3 jours
- Première gelée
- 13 décembredate médiane
- Couvert boisé
- 90 %97 % de feuillus