Pieds-de-mouton en Savoie (73)saison et conditions
Hydnum repandum, Hydnum rufescens
D’après la météo de 2010 à 2025, les pieds-de-mouton trouvent en Savoie leurs meilleures conditions vers la semaine du 6 octobre.
Pour les pieds-de-mouton, la Savoie a une saison précoce : la période favorable y commence 3 semaines plus tôt qu’en moyenne en France.
Cette semaine
Calcul du 15 octobre 2026, J0 à J+9. J+1 à J+7 : météo prévue ; J+8 et J+9 : tendance tirée des normales de saison.
Le 15 octobre, moins de 1 % de l’habitat des pieds-de-mouton en Savoie est noté « meilleur que d’habitude » ou mieux ; rien ne change jusqu’au 24 octobre, tendance comprise.
- moins de 1 % J0 jeu.15 : moins de 1 % meilleur que d’habitude ou mieux, dont 0 % parmi les meilleurs, météo prévue
- 0 % J+1 ven.16 : 0 % meilleur que d’habitude ou mieux, dont 0 % parmi les meilleurs, météo prévue
- 0 % J+2 sam.17 : 0 % meilleur que d’habitude ou mieux, dont 0 % parmi les meilleurs, météo prévue
- 0 % J+3 dim.18 : 0 % meilleur que d’habitude ou mieux, dont 0 % parmi les meilleurs, météo prévue
- 0 % J+4 lun.19 : 0 % meilleur que d’habitude ou mieux, dont 0 % parmi les meilleurs, météo prévue
- 0 % J+5 mar.20 : 0 % meilleur que d’habitude ou mieux, dont 0 % parmi les meilleurs, météo prévue
- 0 % J+6 mer.21 : 0 % meilleur que d’habitude ou mieux, dont 0 % parmi les meilleurs, météo prévue
- 0 % J+7 jeu.22 : 0 % meilleur que d’habitude ou mieux, dont 0 % parmi les meilleurs, météo prévue
- 0 % J+8 ven.23 : 0 % meilleur que d’habitude ou mieux, dont 0 % parmi les meilleurs, tendance tirée des normales de saison
- 0 % J+9 sam.24 : 0 % meilleur que d’habitude ou mieux, dont 0 % parmi les meilleurs, tendance tirée des normales de saison
La saison en Savoie
| Semaine du | Part en bonnes conditions |
|---|---|
| 29 décembre | 0 % |
| 5 janvier | 0 % |
| 12 janvier | 0 % |
| 19 janvier | 0 % |
| 26 janvier | 0 % |
| 2 février | 0 % |
| 9 février | 0 % |
| 16 février | 0 % |
| 23 février | 0 % |
| 2 mars | 0 % |
| 9 mars | 0 % |
| 16 mars | 0 % |
| 23 mars | 0 % |
| 31 mars | 0 % |
| 7 avril | 0 % |
| 14 avril | 0 % |
| 21 avril | 0 % |
| 28 avril | 0 % |
| 5 mai | 0 % |
| 12 mai | 0 % |
| 19 mai | 0 % |
| 26 mai | 0 % |
| 2 juin | 0 % |
| 9 juin | 0 % |
| 16 juin | 0 % |
| 23 juin | 0 % |
| 30 juin | 0 % |
| 7 juillet | 0 % |
| 14 juillet | 0 % |
| 21 juillet | moins de 1 % |
| 28 juillet | 2 % |
| 4 août | 5 % |
| 11 août | 9 % |
| 18 août | 11 % |
| 25 août | 13 % |
| 1er septembre | 21 % |
| 8 septembre | 22 % |
| 15 septembre | 42 % |
| 22 septembre | 57 % |
| 29 septembre | 63 % |
| 6 octobre | 65 % |
| 13 octobre | 58 % |
| 20 octobre | 52 % |
| 27 octobre | 42 % |
| 3 novembre | 29 % |
| 10 novembre | 14 % |
| 17 novembre | 2 % |
| 24 novembre | moins de 1 % |
| 1er décembre | 0 % |
| 8 décembre | 0 % |
| 15 décembre | 0 % |
| 22 décembre | 0 % |
En médiane, les pieds-de-mouton comptent en Savoie 5 semaines favorables par an, réparties entre la semaine du 15 septembre et celle du 27 octobre.
En Savoie, 2 saisons sur 15 ont manqué pour les pieds-de-mouton (moins de deux semaines favorables), une saison plutôt régulière ; la moitié des années, la période commence dans une fenêtre de 2 semaines.
L’altitude décale la saison des pieds-de-mouton en Savoie : leur période favorable commence vers la semaine du 29 septembre entre 500 et 1 000 m (25 % de l’habitat), vers la semaine du 15 septembre entre 1 000 et 1 500 m (40 % de l’habitat) et vers la semaine du 25 août au-dessus de 1 500 m (27 % de l’habitat).
Ces semaines viennent de la météo observée de 2010 à 2025, lue par le modèle de saison : elles disent quand les conditions ont été bonnes, pas quand des champignons ont été trouvés. Méthode et fiabilité.
Habitat
Avec 2 901 km² d’habitat favorable aux pieds-de-mouton (essences et altitude qui leur conviennent), soit 47 % de ses terres, la Savoie se classe au 43e rang des 96 départements.
- Couvert forestier
- 37 %39e sur 96
- Feuillus et résineux
- 63 % et 37 %de la forêt
- Altitudes
- 214 m à 3 463 mmédiane 1 618 m, un relief de montagne
Météo d’automne
Le pic des pieds-de-mouton tombe en Savoie en plein automne, la saison où il y pleut en moyenne 348 mm de septembre à novembre, l’un des automnes les plus arrosés (9e sur 96 départements).
La première gelée arrive en Savoie vers le 7 octobre en médiane, alors que la période favorable des pieds-de-mouton se prolonge jusqu’à la semaine du 27 octobre.
- Pluie, sept. à nov.
- 348 mm9e sur 96, du plus arrosé au plus sec
- Coups de pluie
- 3,7 par anau moins 20 mm en 3 jours, sept. et oct.
- Première gelée
- 7 octobredate médiane
Où chercher légalement
Arrêté de cueillette
Texte trouvé, validité à vérifier.
Réglementation de la cueillette des espèces végétales patrimoniales et des champignons en Savoie Arrêté en vigueur
En Savoie, la récolte des champignons non cultivés est limitée à 5 litres par personne, par jour et par espèce. Elle doit se faire à la main ou avec un couteau ou un autre outil coupant.
Arrêté préfectoral DDT/SEEF n° 2021-0496 du 14 juin 2021 (73-2021-06-14-00003). Portée : Département de la Savoie. Source : Préfecture de la Savoie, RAA n° 73-2021-107 du 22 juin 2021, vérifiée le 14 octobre 2026.
Cœur du Parc national de la Vanoise: atteinte aux végétaux non cultivés Texte trouvé, validité à vérifier
Le décret du Parc national de la Vanoise interdit dans le cœur de porter atteinte aux végétaux non cultivés, de les transporter et de les emporter hors du cœur. Aucune exception pour les champignons n’a été trouvée dans l’article 3 et le site du parc indique que la cueillette des végétaux est interdite.
Décret n° 2009-447 du 21 avril 2009 (Parc national de la Vanoise), article 3. Portée : Cœur du Parc national de la Vanoise. Source : AIDA (INERIS), texte du décret n° 2009-447, vérifiée le 14 octobre 2026.
Ces informations sont données à titre indicatif et peuvent être incomplètes ou dépassées. Elles ne valent pas autorisation. Seuls le propriétaire du terrain et les textes en vigueur font foi. Vérifiez les panneaux sur place et l’arrêté de votre département avant de cueillir.
Forêts publiques
- Nombre
- 307dont 40 domaniales
- Surface
- 109 679 ha18 % du territoire
Une forêt publique a elle aussi un propriétaire et des règles. En forêt domaniale, l’ONF tolère en général une cueillette familiale, sauf règle locale contraire.
- Forêt communale de Beaufort2 702 ha
- Forêt communale des Allues2 284 ha
- Forêt domaniale de Bellevaux1 685 ha
- Forêt communale de Val-Cenis-Bramans1 677 ha
- Forêt communale de Sainte-Foy-Tarentaise1 520 ha
- Forêt communale d’Ugine1 442 ha
- Forêt domaniale R.T.M. les-Encombres1 426 ha
- Forêt communale de Saint-Thibaud-de-Couz1 264 ha
- Forêt communale de Modane1 204 ha
- Forêt communale d’Aime-la-Plagne-Aime1 195 ha
Espaces protégés
51 espaces protégés aux règles propres : leurs textes peuvent restreindre ou interdire la cueillette.
- Vanoise
- Montcenis et Vallon de Savine
- Grande Sassière
- Hauts de Villaroger
- Plan de Tueda
- Tignes-Champagny
- Haut-Chéran
- Ile de Chautagne-Malourdie
- et 43 autres
33 sites Natura 2000, pour information
Natura 2000 ne vaut ni interdiction ni autorisation de cueillir.
- Massif de la Vanoise
- La Vanoise
- Massif de la Lauzière
- Massif de la Lauzière
- Partie orientale du massif des Bauges
- Partie orientale du Massif des Bauges
- Réseau de vallons d’altitude à Caricion
- Lac du Bourget et marais de Chautagne
Fiabilité dans la région
Indice à confirmer pour les pieds-de-mouton en Auvergne-Rhône-Alpes
- Observations datées
- 206Auvergne-Rhône-Alpes, 2010-2025
- Score de classement
- 0,57intervalle 0,53 à 0,61
Le test sur le passé compare, pour chaque observation datée de la région, le jour réel à des jours témoins du même endroit et de la même période, d’autres années. Un score de 0,50 correspond au hasard. Un indice « à confirmer » se lit comme une tendance. Méthode, ratés et limites.
Avant de cueillir
Les sosies dangereux des pieds-de-mouton, comparés point par point.