Forêt domaniale de Savernechampignons et saisons
La forêt domaniale de Saverne, propriété de l’État gérée par l’ONF, s’étend sur 4 410 ha dans le Bas-Rhin.
Elle est la 5e plus vaste des 65 forêts publiques de plus de 500 ha du Bas-Rhin.
Sur au moins 80 % de la forêt domaniale de Saverne, l’habitat est favorable à chacune des 8 espèces suivies.
Espèces et saisons
Une ligne par espèce dont l’habitat couvre au moins un cinquième de la forêt. Le ruban montre, de janvier à décembre, la part de cet habitat en bonnes conditions chaque semaine (moyenne 2010-2025) ; le trait vertical marque la semaine du calcul.
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Bolets bais
Indice à confirmer dans le Grand Est100 % d’habitat favorable pic vers le 15 octobre période favorable du 17 septembre au 29 octobre
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Cèpes
Indice à confirmer dans le Grand Est100 % d’habitat favorable pic vers le 8 octobre période favorable du 30 juillet au 22 octobre
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Chanterelles en tube
Indice à confirmer dans le Grand Est100 % d’habitat favorable observations dans le quart nord-est de la France surtout en octobre (GBIF, 93 observations datées 2010-2024) période favorable du 16 octobre au 27 novembre
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Girolles
Indice vérifié dans le Grand Est100 % d’habitat favorable pic vers le 13 août période favorable du 9 juillet au 24 septembre
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Morilles
Indice à confirmer dans le Grand Est100 % d’habitat favorable pic vers le 25 avril période favorable du 4 avril au 2 mai
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Pieds bleus
Indice à confirmer dans le Grand Est100 % d’habitat favorable pic vers le 7 novembre période favorable du 17 octobre au 21 novembre
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Pieds-de-mouton
Indice vérifié dans le Grand Est100 % d’habitat favorable pic vers le 13 octobre période favorable du 15 septembre au 3 novembre
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Trompettes de la mort
Indice à confirmer dans le Grand Est84 % d’habitat favorable pic vers le 18 octobre période favorable du 27 septembre au 1er novembre
Dans la forêt domaniale de Saverne, l’année commence avec les morilles (pic vers la semaine du 25 avril) et s’achève avec les pieds bleus (vers la semaine du 7 novembre).
Ce qui la distingue du département
La forêt domaniale de Saverne est plus résineuse que l’ensemble du Bas-Rhin : 47 % de feuillus, contre 69 % dans le département.
La forêt domaniale de Saverne est plus haute que le reste du Bas-Rhin : altitude médiane de 400 m contre 199 m.
Par rapport à l’ensemble du Bas-Rhin, l’habitat favorable est nettement plus étendu dans la forêt domaniale de Saverne pour toutes les espèces suivies.
Cette semaine
Calcul du 15 octobre 2026, J0 à J+9. J+1 à J+7 : météo prévue ; J+8 et J+9 : tendance tirée des normales de saison. Sur toute la forêt.
Le 15 octobre, aucune des espèces favorables n’a d’habitat noté « meilleur que d’habitude » dans la forêt domaniale de Saverne.
Règles et protections
Espaces protégés dans la forêt
1 espace protégé aux règles propres : leurs textes peuvent restreindre ou interdire la cueillette.
- Anciennes Carrières de Stambach
Arrêté du département
Bas-Rhin (67)
Pas encore recherché. Bredouille n’a pas encore recherché d’arrêté sur la cueillette des champignons pour ce département. Cela ne veut pas dire qu’il n’en existe pas.
Ces informations sont données à titre indicatif et peuvent être incomplètes ou dépassées. Elles ne valent pas autorisation. Seuls le propriétaire du terrain et les textes en vigueur font foi. Vérifiez les panneaux sur place et l’arrêté de votre département avant de cueillir.
Météo d’automne
Il tombe en moyenne 236 mm de pluie de septembre à novembre dans la forêt domaniale de Saverne, l’un des automnes les plus secs des forêts publiques (1666e sur 2 112), et la première gelée arrive vers le 7 novembre en médiane.
- Pluie, sept. à nov.
- 236 mm1666e sur 2 112 forêts
- Coups de pluie
- 2,7 par anau moins 20 mm en 3 jours
- Première gelée
- 7 novembredate médiane
- Couvert boisé
- 94 %47 % de feuillus