Pieds-de-mouton dans le Doubs (25)saison et conditions
Hydnum repandum, Hydnum rufescens
D’après la météo de 2010 à 2025, les pieds-de-mouton trouvent dans le Doubs leurs meilleures conditions vers la semaine du 29 septembre.
Le Doubs compte parmi les départements les mieux pourvus en habitat favorable aux pieds-de-mouton : 69 % du territoire, 11e sur 96.
Cette semaine
Calcul du 15 octobre 2026, J0 à J+9. J+1 à J+7 : météo prévue ; J+8 et J+9 : tendance tirée des normales de saison.
Le 15 octobre, rien de l’habitat des pieds-de-mouton dans le Doubs n’est noté « meilleur que d’habitude » ; rien ne change jusqu’au 24 octobre, tendance comprise.
- 0 % J0 jeu.15 : 0 % meilleur que d’habitude ou mieux, dont 0 % parmi les meilleurs, météo prévue
- 0 % J+1 ven.16 : 0 % meilleur que d’habitude ou mieux, dont 0 % parmi les meilleurs, météo prévue
- 0 % J+2 sam.17 : 0 % meilleur que d’habitude ou mieux, dont 0 % parmi les meilleurs, météo prévue
- 0 % J+3 dim.18 : 0 % meilleur que d’habitude ou mieux, dont 0 % parmi les meilleurs, météo prévue
- 0 % J+4 lun.19 : 0 % meilleur que d’habitude ou mieux, dont 0 % parmi les meilleurs, météo prévue
- 0 % J+5 mar.20 : 0 % meilleur que d’habitude ou mieux, dont 0 % parmi les meilleurs, météo prévue
- 0 % J+6 mer.21 : 0 % meilleur que d’habitude ou mieux, dont 0 % parmi les meilleurs, météo prévue
- 0 % J+7 jeu.22 : 0 % meilleur que d’habitude ou mieux, dont 0 % parmi les meilleurs, météo prévue
- 0 % J+8 ven.23 : 0 % meilleur que d’habitude ou mieux, dont 0 % parmi les meilleurs, tendance tirée des normales de saison
- 0 % J+9 sam.24 : 0 % meilleur que d’habitude ou mieux, dont 0 % parmi les meilleurs, tendance tirée des normales de saison
La saison dans le Doubs
| Semaine du | Part en bonnes conditions |
|---|---|
| 29 décembre | 0 % |
| 5 janvier | 0 % |
| 12 janvier | 0 % |
| 19 janvier | 0 % |
| 26 janvier | 0 % |
| 2 février | 0 % |
| 9 février | 0 % |
| 16 février | 0 % |
| 23 février | 0 % |
| 2 mars | 0 % |
| 9 mars | 0 % |
| 16 mars | 0 % |
| 23 mars | 0 % |
| 31 mars | 0 % |
| 7 avril | 0 % |
| 14 avril | 0 % |
| 21 avril | 0 % |
| 28 avril | 0 % |
| 5 mai | 0 % |
| 12 mai | 0 % |
| 19 mai | 0 % |
| 26 mai | 0 % |
| 2 juin | 0 % |
| 9 juin | 0 % |
| 16 juin | 0 % |
| 23 juin | 0 % |
| 30 juin | 0 % |
| 7 juillet | 0 % |
| 14 juillet | 0 % |
| 21 juillet | 0 % |
| 28 juillet | moins de 1 % |
| 4 août | 6 % |
| 11 août | 17 % |
| 18 août | 22 % |
| 25 août | 34 % |
| 1er septembre | 43 % |
| 8 septembre | 52 % |
| 15 septembre | 60 % |
| 22 septembre | 63 % |
| 29 septembre | 54 % |
| 6 octobre | 69 % |
| 13 octobre | 47 % |
| 20 octobre | 27 % |
| 27 octobre | 4 % |
| 3 novembre | 0 % |
| 10 novembre | 0 % |
| 17 novembre | 0 % |
| 24 novembre | 0 % |
| 1er décembre | 0 % |
| 8 décembre | 0 % |
| 15 décembre | 0 % |
| 22 décembre | 0 % |
En médiane, les pieds-de-mouton comptent dans le Doubs 5 semaines favorables par an, réparties entre la semaine du 8 septembre et celle du 13 octobre.
Dans le Doubs, 4 saisons sur 15 ont manqué pour les pieds-de-mouton (moins de deux semaines favorables).
Pour les pieds-de-mouton, la période favorable commence dans le Doubs à une semaine près au même moment qu’en moyenne en France.
L’altitude décale la saison des pieds-de-mouton dans le Doubs : leur période favorable commence vers la semaine du 8 septembre sous 500 m (38 % de l’habitat) et vers la semaine du 1er septembre entre 500 et 1 000 m (53 % de l’habitat).
Ces semaines viennent de la météo observée de 2010 à 2025, lue par le modèle de saison : elles disent quand les conditions ont été bonnes, pas quand des champignons ont été trouvés. Méthode et fiabilité.
Habitat
Avec 3 610 km² d’habitat favorable aux pieds-de-mouton (essences et altitude qui leur conviennent), soit 69 % de ses terres, le Doubs est le 11e département le mieux pourvu sur 96.
- Couvert forestier
- 48 %14e sur 96
- Feuillus et résineux
- 64 % et 36 %de la forêt
- Altitudes
- 198 m à 1 360 mmédiane 589 m, un relief contrasté, des basses terres à la montagne
Météo d’automne
Le pic des pieds-de-mouton tombe dans le Doubs en plein automne, la saison où il y pleut en moyenne 343 mm de septembre à novembre, l’un des automnes les plus arrosés (12e sur 96 départements).
La première gelée arrive dans le Doubs vers le 31 octobre en médiane, 3 semaines après la fin médiane de la période favorable des pieds-de-mouton.
- Pluie, sept. à nov.
- 343 mm12e sur 96, du plus arrosé au plus sec
- Coups de pluie
- 3,7 par anau moins 20 mm en 3 jours, sept. et oct.
- Première gelée
- 31 octobredate médiane
Où chercher légalement
Arrêté de cueillette
Texte trouvé, validité à vérifier.
Réglementation de la cueillette des champignons dans le Doubs Texte trouvé, validité à vérifier
Le ramassage des champignons non cultivés est limité à 2 kg par jour et par personne dans le Doubs et les outils scarificateurs sont interdits. La vente est limitée aux champignons récoltés sur terrains privés par les propriétaires ou leurs ayants droit.
Arrêté préfectoral 91/DADUE/4B/N° 791 du 11 mars 1991. Portée : Département du Doubs. Source : DREAL Bourgogne-Franche-Comté, copie de l’arrêté (fiche datée de 2014), vérifiée le 14 octobre 2026.
Ces informations sont données à titre indicatif et peuvent être incomplètes ou dépassées. Elles ne valent pas autorisation. Seuls le propriétaire du terrain et les textes en vigueur font foi. Vérifiez les panneaux sur place et l’arrêté de votre département avant de cueillir.
Forêts publiques
- Nombre
- 609dont 10 domaniales
- Surface
- 127 279 ha24 % du territoire
Une forêt publique a elle aussi un propriétaire et des règles. En forêt domaniale, l’ONF tolère en général une cueillette familiale, sauf règle locale contraire.
- Forêt communale de Besançon2 084 ha
- Forêt communale de Baume-les-Dames1 449 ha
- Forêt communale des Premiers Sapins1 125 ha
- Forêt communale de Jougne1 070 ha
- Forêt communale de Pontarlier1 066 ha
- Forêt domaniale de Levier Scay1 042 ha
- Forêt communale de Sancey963 ha
- Forêt communale de Pays-de-Clerval946 ha
- Forêt domaniale de Levier Jura925 ha
- Forêt communale d’Ornans883 ha
Espaces protégés
30 espaces protégés aux règles propres : leurs textes peuvent restreindre ou interdire la cueillette.
- Ecrevisse À Pattes Blanches et Faune Patrimoniale Associée (25)
- Bassin du Drugeon du Doubs
- Forêts d’altitude du Haut-Doubs
- Corniches Calcaires du Département du Doubs
- Lac de Remoray
- Marais de Saône
- Tourbières de Frasne-Bouverans
- Basse Vallée de la Savoureuse
- et 22 autres
25 sites Natura 2000, pour information
Natura 2000 ne vaut ni interdiction ni autorisation de cueillir.
- Vallées de la Loue et du Lison
- Vallées de la Loue et du Lison
- Vallée du Dessoubre
- Vallée du Dessoubre
- Massif du Mont-d’Or, du Noirmont et du Risol
- Massif du Mont-d’Or, du Noirmont et du Risol
- Vallées du Drugeon et du Haut-Doubs
- Vallées du Drugeon et du Haut-Doubs
Fiabilité dans la région
Indice à confirmer pour les pieds-de-mouton en Bourgogne-Franche-Comté
- Observations datées
- 35Bourgogne-Franche-Comté, 2010-2025
Trop peu de cueillettes datées dans la région (35) pour mesurer la fiabilité : il en faut au moins 50.
Le test sur le passé compare, pour chaque observation datée de la région, le jour réel à des jours témoins du même endroit et de la même période, d’autres années. Un score de 0,50 correspond au hasard. Un indice « à confirmer » se lit comme une tendance. Méthode, ratés et limites.
Avant de cueillir
Les sosies dangereux des pieds-de-mouton, comparés point par point.